2011.06.04. 14:19
Kekszes - epres
Kedves Olvasóim! Tudom, van némi adósságom a receptírás terén, ezért ma igyekszem minél több új recepttel megajándékozni benneteket! Remélem, mindenki megtalálja majd a kedvére valót! A következő pár bejegyzést, a frissítő nyári gyümölcsökből készült finomságoknak…
2011.05.12. 21:05
Kakukkfüves-majoránnás csirkecomb
Folyt, köv...
Szóval, mint már a délutáni bejegyzésemben említettem, a húst kétfelé osztva, különböző elkészítési módot választottam. A sütésből visszamaradt kókuszolajat újrahasznosítva, a csirkecombokat, a számomra igen kedvelt kakukkfűvel és majoránnával…
2011.05.12. 14:08
Zabkorpás rántott csirke, kókuszolajban sütve
A minap vettem egy tálcányi, azaz 12 darab „dobverőt”, melyet kétféleképpen készítettem el. Ritkán sütök panírozott ételeket a magas zsírtartalom miatt, de most épp megkívántam, ezért a rántott hús mellett tettem le a voksomat. Ennek a frissensültnek a különlegességét a…
2011.05.01. 10:41
Habos kiwis kocka
Ezt a süteményt, kifejezetten fogyókúrázok számára találtam ki, de természetesen mindenkinek ajánlom ezt a habkönnyű, a kivi jóvoltából vitaminokban (némi A-, nagy mennyiségben B-, C- és K, valamint természetes antioxidánsokban), a korpás keksznek köszönhetően pedig rostokban…
2011.04.30. 16:27
Hekk cukkinibundában, zöldfűszeres mártással
Még mindig cukkini...
Mivel a lepény nagy sikert aratott, és a cukkinit én is erőteljesen favorizálom, gondoltam, miért ne kapjon a tengeri hal is egy gyönyörű, cukkinis bundát. Tovább tesztelve a kókuszzsírt, a halat is ebben sütöttem ki. A végeredménnyel tökéletesen elégedett…
2011.04.30. 13:20
Kócos túrós
Erre a süteményre egy kedves ismerősöm, Gyuri - a programozó ;-) - hívta fel a figyelmemet, bár mondhatnám úgy is, hogy számon kérte rajtam, miért nincs fent a blogon. Töredelmes vallomással tartozom, számomra teljesen ismeretlen volt ez a recept. Ám, ami késik.... :-) Szóval,…
2011.04.30. 11:29
Tejfölös burgonyaleves csipetkével
Húsvétról maradt egy kevés füstölt sonka, ezért elővettem a már jól bevált tejfölös burgonyaleves receptjét, melynek elkészítése viszonylag gyors és egyszerű. A kellemesen füstölt, és az enyhén savanykás íz, igazán fenséges ízvilágot kölcsönöz a legegyszerűbb…
Szólj hozzá!
Címkék: levesek krumplis ételek
2011.04.29. 13:19
Cukkinis lepény kókuszolajban sütve
A kókuszzsír újabb próbatétel elé nézett. Lepényeken, frissensülteken teszteltem. Az étolaj, a sütési folyamatok során nagymértékben károsodik, ugyanis sütéskor az olaj magas hőmérsékletnek (170-180 °C) van kitéve, mely során közvetlenül érintkezik a levegő oxigénjével.…
2011.04.28. 13:17
Pudingos-túrós szelet
Korábbi ígéretemhez híven, tegnap górcső alá vettük a kókuszzsírt, alaposan megvizsgálva annak összetevőit, és kedvező élettani hatásait. Mindannak ismeretében, hogy szervezetünkre milyen jótékony hatással van, kezdjük el máris alkalmazni. Ma egy olyan sütemény receptet…
2011.04.27. 11:15
Kókuszzsír/kókuszolaj...
Létezik egyáltalán egészséges zsír amely ideális a mindennapos konyhai használatra? Nos, a Kókuszzsír számos jótékony hatása ismert, sőt, még a fogyást is elősegíti. Sokoldalúságának köszönhetően, használatával nem kell lemondanunk megszokott ételeinkről.…
Utolsó kommentek