A buja csokoládé és az érzéki eper házasításából remek desszertek készülnek, ennek köszönhetően született meg ez az édesen érzéki finomság is, mely a csokoládé kesernyés ízével és az eper csábító aromájával kényeztet. Engedj a kísértésnek!…

Az egyik kedves ismerősöm kérésének eleget téve, ismét az eper került középpontba. Szerintem, én  összegyűjtöttem az összes eper rajongót aki csak fellehető a környezetemben, ami persze nem lenne baj, ha nem épp télvíz idején a „legnagyobb eperszezonban” kívánnák az…

Eme torta, a szilveszteri édességhiányunk enyhítésére szolgáló, „jó lenne valami édesség is” felkiáltással született, s ennek okán pillanatok alatt összedobott, egyszerű, ám mindennek ellenére, mutatós megjelenésű és „mámorítóan” finomra sikeredett ünnepi…

Karácsonyi dínom-dánom.., töltött káposzta, halászlé, sütemények, tortacsodák..., ám, hogy a karácsonyi dőzsöléskor minél kíméletesebbek legyünk a gyomrunkkal, egy könnyű, zabkorpás (élelmi rostban gazdag, csökkenti a koleszterinszintet, elősegíti vércukorszint normális…

Az epertortához vásárolt két tálcányi eper elégnek bizonyult ahhoz, hogy kreáljak egy finom epres krémest is. Ez a könnyű és krémes desszert, kétféle módon is elkészíthető. Gyors és hatékony megoldás a sütés nélküli, kekszes kivitel, de a vállalkozóbb kedvűek…

Mi a teendő akkor, ha unokahúgunk névnapjára epertortát kíván, ám október közepe nem éppen az eper szezonja? Nos, némi erőfeszítések árán rábeszéljük egy lime tortára, és örömmel konstatáljuk, hogy még rendelkezünk némi ráható képességgel. Na jó, igazából nem…

A múltkori kajszis krémes erőteljesen emlékeztetett a dunahullám elnevezéssel illetett meggyes finomságra, melyet már rég szerettem volna elkészíteni. Gyors kutatómunka, s a hozzávalók alapos tanulmányozása után rájöttem, hogy sajnos, ez nem az én desszertem. :-( Bár receptenként változó, de…

A múlt héten kaptunk egy tál sárgabarackot, melyet a reggeli joghurt mellé élvezettel majszolgattam, ám minden igyekezetem, s a hűtőben tárolás ellenére sem sikerült mérsékelnem a romlási folyamatot, ezért mihamarabbi felhasználásra ítéltetett. Nem akartam túlbonyolítani a…

Juci (strawberry) után szabadon... Ezzel a tortával egy fiatal pár kérésének (az esküvőjükre választották) szerettem volna eleget tenni. Mivel számomra ismeretlen volt a recept, gondoltam, a nagy esemény előtt tartok egy főpróbát, nehogy kudarcot valljak. Kicsit utána néztem az…

Ezt a süteményt, kifejezetten fogyókúrázok számára találtam ki, de természetesen mindenkinek ajánlom ezt a habkönnyű, a kivi jóvoltából vitaminokban (némi A-, nagy mennyiségben B-, C- és K, valamint természetes antioxidánsokban), a korpás keksznek köszönhetően pedig rostokban…