Korábbi ígéretemhez híven, tegnap górcső alá vettük a kókuszzsírt, alaposan megvizsgálva annak összetevőit, és kedvező élettani hatásait. Mindannak ismeretében, hogy szervezetünkre milyen jótékony hatással van, kezdjük el máris alkalmazni. Ma egy olyan sütemény receptet…

No, akkor követve a gyümölcsös vonalat, a mai ajánlatom egy isteni finom, habos, almás krémes. A neten már több variáció is napvilágot látott, most jöjjön az én változatom. Bár ennek a süteménynek az elkészítéséhez elég sok hozzávaló szükségeltetik, cserébe egy hatalmas…

Mivel az ígéret kötelez, hétvégén, a sógornőm születésnapjára ismét sütöttem egy oroszkrém tortát. Nos, ha már ekkora sikere volt/van ennek a tortának, gondoltam, megérdemel egy külön bejegyzést. Már csak azért is, mivel igényelt némi finomítást. Általában, szeretem…

Pár hete a barátnőmtől kaptam egy felkérést, hogy készítsem el Édesanyja születésnapi tortáját. Mivel nem az első eset, úgy gondoltam, nem különösebben megerőltető feladat. Ezután jött az infó, hogy oroszkrém tortát kellene készíteni. Na itt kezdtem el parázni. Oroszkrém…

Amint látjátok, ez a finom desszert (Montenegró szelet) ihletet adott! Úgy gondoltam, hogy a puncs íze és színe jól harmonizál majd a kakaós piskótával, ezért elkészítettem puncsos kivitelben is. Nos, úgy tűnik nem tévedtem, az eredmény önmagáért beszél...  :-)…

Tavaly, montenegrói nyaralásunk során ízlelhettem meg ezt az isteni, hűtött finomságot. Annyira ízlett, hogy szerettem volna megszerezni a receptet, de sajnos minden igyekezetem ellenére sem sikerült. Szorgos kutatómunka következett, hátha találok valami útmutatást, mely…

Karácsonykor történt egy-két baki melynek eredményeként született pár új recept. Nos, hogyan készítünk "citromos álmot", ha elfelejtjük az egyik legfontosabb hozzávalót, a kekszet? Először is, ne essünk kétségbe, majd némi bemelegítés után fogjuk intenzív tornára agyunkat,…

Karácsonyra terveztem egy kis gesztenyés bejgli sütést, ám idő és energia híján elmaradt. Gondoltam, kéne kezdeni valamit a megmaradt gesztenyével, s ennek következményeként született meg ez a recept. A több réteg nagyon mutatóssá teszi ezt a selymes állagú, gesztenyés mivolta ellenére sem túl édes…

Gyerekek, ez egy álom! :-) Habkönnyű, fenséges sütemény, melyet a friss citrom aromája tesz különlegessé. Az érett citrom savanykás íze, üdítőleg hat az ízlelőbimbókra, és felfrissíti a szervezetet. Nem utolsó szempont, hogy sütés nélkül, könnyen elkészíthető.…

Ez az ínycsiklandó, édesen krémes sütemény, egy cigányprímásról kapta a nevét, aki 1896-ban egy párizsi étteremben, a Restaurant Payard-ban játszott, ahol jelen volt a belga Chimay herceg és fiatal felesége. Az asszony (Clara Ward) beleszeretett a tüzes, fekete szemű prímásba,…