2011.11.27. 22:12
Diétás túrós rétes
A mai ajánlatból nem maradhat ki a desszert sem! Jöjjön egy isteni túrós rétes, melyet a fogyókúrázók is bátran majszolgathatnak. ;-) Mivel a rétestészta készítése egy igencsak kényes, nagy tapasztalatot és hozzáértést igénylő művelet, így némi időt és energiát megspórolva, előregyártott tésztát használtam, melynek köszönhetően, egy szempillantás alatt az asztalon gőzölgött a frissen kisült, csábítóan illatozó rétes. Jó étvágyat hozzá! :-)
Hozzávalók:
3-3 teljes kiőrlésű réteslap, kókuszolaj, 750g sovány túró, 1 nagy vagy 2 kisebb tojás, 30g mazsola, 8-10tk folyékony édesítőszer, csipetnyi só, 1 citrom reszelt héja és leveElkészítés:
Keverd a túróba az egész tojást, az édesítőt, sót, reszelt citromhéjat, és a mazsolát, majd facsard rá a citrom levét. Az elkészítéshez, 3-3 réteslapot használunk. Az első réteslapot vékonyan megkenjük olajjal, rátesszük a második lapot, és bekenve ennek a tetejét is, befedjük a harmadik lappal. A réteslap teljes hosszában, kb. 3 ujjnyi vastagon elkenjük a tölteléket, és ennek a szélességében feltekerjük a tésztát. Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl szoros, és a tészta vége alulra kerüljön. A tetejét megkenjük olajjal. Ezt megismételve elkészítjük a második rétesünket is. Előmelegített, 150 fokos sütőben, 25-30 percig sütjük. Miután megsült, 10-15 percig pihentetjük, így könnyebben szeletelhető.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
empatia 13 2011.11.29. 19:58:46
(Mondjuk cukorral még inkább hizlalna ez igaz, viszont nem kell sok belőle, mert a mazsola is édes!)
Ettől függetlenül a rétes finom,
anicum007 2011.12.01. 10:13:54
Kedves Empatia 13!
Örülök a hozzászólásodnak! Sajnos kevesen kommentálják a bejegyzéseket, inkább levélben vagy a közösségi oldalon keresnek meg, pedig jó lenne, ha egy kicsit felélénkülne a blog! :) A felvetésedre, észrevételedre, a következő két bejegyzésben olvashatod a választ!
ani-culinaris.blog.hu/2011/11/30/karosak_e_az_egeszsegre_az_edesitoszerek
ani-culinaris.blog.hu/2011/12/01/zabkorpas_palacsinta_zabpalacsinta
További szép napot neked!
Üdv: Ani
Irén a Szirén 2012.02.17. 12:12:58
Ezt ma sütöttem meg és tök finom lett! Nem értek egyet Empatia hozzászólásával. A diétás sütemény fogalma nem azt jelenti, hogy nincs benne kalória és egyél meg belőle egy tálcával, hanem, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint "kalóriabomba" társai. Eleve a diétás sütemény fogalma egy oximoron, fogyni nem fogsz tőle, de aktuális édességvágyadat kielégíti.
Én tök imádom a blogod! :-)
u.i.: Erről meg egyébként mindig megy az aktuális harc: vaj vagy margarin, csirkehús vagy disznó, olaj vagy zsír, cukor vagy édesítőszer...
Lehet, hogy az édesítőszer nem egészséges, de szerintem 20-30 kg súlyfelesleggel rendelkezni sem éppen egészséges. És a legdurvább, amit olvastam valahol: "Láttál már kövér öregembert?"
Üdv!
Irén a Szirén, más blogokon FiadBéla néven vagyok ismert. ;-)
anicum007 2012.02.18. 09:23:45
Köszönöm a pozitív visszajelzést! Örömmel nyugtáztam, hogy az ani-culinárisban megtalálod az étkezési szokásaidnak megfelelő recepteket, és hogy sikeresen el is készíted azokat. Remélem, a jövőben is találsz majd kedvedre való finomságot!
Szívesen veszem, ha máskor is megírod véleményedet, tapasztalataidat!
Üdv: Ani
Utolsó kommentek