Ó, ó, ó, nagymami, drága nagymami, jaj de jó, hogy köztünk élsz..! Hát igen, ismét a Nagymami kincses kertjének adománya ez a zsenge, ropogós tök, melyet házi juhtúróval gazdagítva készítettem el. Annyira friss és zsenge volt, hogy még a magházát sem kellett eltávolítanom.…

Ez egy igazán finom és könnyedén elkészíthető sütemény. Mérceként a joghurtos dobozt használjuk, ami igencsak leegyszerűsíti és felgyorsítja a készítés folyamatát. Az alapanyagok mássága miatt, az eredetihez képest, sokszor egy merőben más, új recept születik. Most is rengeteget kísérleteztem a…

Ebben a hőségben mi is eshetne jobban, mint egy jó hideg gyümölcsleves. Mivel abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy idén rengeteg sárgabarack termett a kertben, ezt kihasználva, egy igazán finom és krémes sárgabarack levessel kényeztettem a családot. ;-) Ám a sárgabarack,…

A kötelezettségeim egy időre elszólítottak, ám jóvátételként, most egy újabb desszertremekkel jelentkezem, talán ez engesztelésül szolgál! Már többször sütöttem répatortát, de a fényképezésig valahogy nem jutott el. Most végre sikerült megörökíteni, így közkincsé…

Még mindig pite, mert szegény cseresznyefát még az ág is húzza, hát ideje megszabadítani súlyos terheitől. ;-) Annak, aki a meggyet kevésbé kedveli, tökéletes megoldás lehet ez a cseresznyés változat. Hát ne aprózzuk, mindjárt tegyünk is bele egy kilót ebből az édes…

Pite minden mennyiségben, mert ezerféleképpen elkészíthető, s mert egyszerűen nem bírom megunni. :-) Készült már túrós-mákos, meggyes-túrós, habos túrós változatban, ám sima túrós még soha. Nos, itt volt az ideje, hogy csak úgy puritán módon, túróval töltsem meg ezt az…

Mivel az almás zabtorta ekkora sikert aratott, s a Nagyi kertje is épp most piroslik az epertől, kipróbáltam epres változatban is. A nagybátyáméktól kapott háztáji tojás, szinte sárgára festette a piskótát. Ilyen tojássárgáját még életemben nem láttam! :-) Ugyanakkor, újfent…

Ma Anyák napja van, ám sajnos én már személyesen nem köszönthetem. Drága Édesanyám, aki a család motorja volt, évekkel ezelőtt, egy súlyos betegség következtében (rák) itt hagyott minket. A szüleim csodálatos emberek. Jóságuk, emberségük, az egymás és gyermekeik iránt…

Emlékszem mikor először készítettem, milyen bizonytalan és suta voltam. Például nem tudtam, hogy a tésztát nem kell előfőzni, hanem a mártások levében párolódik, s ettől nyeri el a megfelelő puhaságot. Azóta persze már rengetegszer került a napi menüsorba, melynek…

Az indexnek köszönhetően ismét kikerült a blog az index.hu címlapjára, melynek jóvoltából igencsak megnőtt a látogatottság. Ilyenkor erőteljesen bizakodom, hogy még több visszatérő olvasót vonz majd az oldal. Az, hogy így felpezsdült a blogélet, rám is serkentőleg hat, épp…