2011.12.17. 13:05
Besamel mártásban sült kacsamell, sajttal, birsalmával, aszalt szilvával töltve, burgonyapürével tálalva
Vészesen közeleg a karácsony, ezért igyekszem minden nap új és újabb receptekkel előállni, remélve, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót! A mai ételajánlat az édes – sós íz harmonikus párosítása, mely azok körében, akik kedvelik e házasítást minden bizonnyal sikert…
2011.12.15. 12:00
Pozsonyi kifli (diós, mákos töltelékkel)
A párom kérésének eleget téve, s ezzel növelve a karácsonyi sütemények repertoárját, született meg a pozsonyi kifli reform változata. Tavaly láttam egy ismertető filmet a bejgli és pozsonyi kifli készítésről, mégis némi rutintalan aggodalommal vetettem bele magam a munkába, s…
2011.12.14. 07:00
Savanyú krumplileves
Zimankós időben felettébb jól esik elfogyasztani egy nagy tányér gőzölgő, testet és lelket melengető levest. Nálam, az egyszerű ám nagyszerű kategória egyik dobogósa lett a savanyú krumplileves. Mindenkinek szívből ajánlom ezt az igazán könnyen elkészíthető, ám…
Szólj hozzá!
Címkék: levesek kókuszzsír krumplis ételek
2011.12.04. 22:37
Meggyes csokis zabkocka
Karácsonyi dínom-dánom.., töltött káposzta, halászlé, sütemények, tortacsodák..., ám, hogy a karácsonyi dőzsöléskor minél kíméletesebbek legyünk a gyomrunkkal, egy könnyű, zabkorpás (élelmi rostban gazdag, csökkenti a koleszterinszintet, elősegíti vércukorszint normális…
2011.12.01. 09:41
Zabkorpás palacsinta (zabpalacsinta)
Sokan kezdenek fogyókúrába az ünnepeket megelőző időszakban azért, hogy karácsonykor a legjobb formáját mutathassa, vagy éppen azért, hogy az év eleje ne az ünnepek alatt felszedett kilók leadásával kezdődjön. Az ideális testsúly elérésénél és megtartásánál azonban…
2011.11.30. 09:47
Károsak-e az egészségre az édesítőszerek?
Ez alkalommal, a mesterséges édesítőszerekről ejtenék néhány szót. Az egyik olvasó hozzászólása döbbentett rá, hogy kell és érdemes foglalkozni a témával. Örülök a felvetésnek, hiszen ezzel a bejegyzéssel végleg leszámolhatunk a téves előítéletekkel, miszerint a…
2011.11.27. 22:12
Diétás túrós rétes
A mai ajánlatból nem maradhat ki a desszert sem! Jöjjön egy isteni túrós rétes, melyet a fogyókúrázók is bátran majszolgathatnak. ;-) Mivel a rétestészta készítése egy igencsak kényes, nagy tapasztalatot és hozzáértést igénylő művelet, így némi időt és energiát…
2011.11.27. 20:45
Spenótos lasagne
Az unokanővérem régóta áradozott arról, hogy a húga milyen isteni spenótos lasagne-t készít. Mivel nálam is nagy kedvenc a spenót és a lasagne-vel sem vagyok épp rossz viszonyban, gondoltam teszek egy próbát. Szintén az unokahúg ötlete alapján, minden réteg spenótra került egy…
2011.11.27. 09:57
Becsinált leves (családi recept)
Ígéretemhez hűen, természetesen lesz még karácsonyi receptajánlat, de addig se feledkezzünk meg a hétköznapokról! Néhány poszttal lejjebb már bejegyzésre került a becsinált leves, ám, ahogy azt már akkor is említettem, van egy családi recept, mely egy merőben más szín és…
2011.11.20. 13:06
Üditő szelet
„Egy lány vagyok csupán a sok közül, ki vidékről a városba került, s bár úgy döntöttem, itt is maradok, én akkor is vidéki lány vagyok...” Nálunk (vidéken ;-) ) , a betlehemezés a magyar paraszti hagyomány egyik legismertebb és legnépszerűbb népszokása, mely a karácsonyi ünnepkör nélkülözhetetlen…
Utolsó kommentek