Reform mézeskalács, hogy ne kelljen lemondanunk a hagyományos, finom ízekről, ám a rostdúsabb alapanyagokkal és a természetesebb édesítőkkel (méz, nyirfacukor) némileg mérsékeljük az energiabevitelt. A kalóriacsökkentés jegyében, javaslom a magvas díszítést! Azon túl, hogy…

Gyerekek, ez egy álom! :-) Habkönnyű, fenséges sütemény, melyet a friss citrom aromája tesz különlegessé. Az érett citrom savanykás íze, üdítőleg hat az ízlelőbimbókra, és felfrissíti a szervezetet. Nem utolsó szempont, hogy sütés nélkül, könnyen elkészíthető.…

Ez az ínycsiklandó, édesen krémes sütemény, egy cigányprímásról kapta a nevét, aki 1896-ban egy párizsi étteremben, a Restaurant Payard-ban játszott, ahol jelen volt a belga Chimay herceg és fiatal felesége. Az asszony (Clara Ward) beleszeretett a tüzes, fekete szemű prímásba,…

Egy igazán könnyű, diétás sütemény, mely sütés nélkül, pillanatok alatt elkészíthető. Megidézve a nyár ízét, frissítőleg hat testre és lélekre!         Hozzávalók: 1kg alma (meghámozott, kimagozott állapotban),1 citrom reszelt héja, vanília, 8dl…

A mai ajánlat, egy könnyen elkészíthető, mennyei diós sütemény a karácsonyi asztalra!  Hozzávalók: (a tésztához) 30dkg teljes kiőrlésű liszt, 10dkg margarin és 5dkg kókuszzsír (vagy 20dkg margarin), 5dkg gyümölcscukor vagy por kókuszcukor, 1 citrom reszelt…

Miközben azon tanakodám, mivel bővíthetném karácsonyi süteményeim tárházát, az egyik kollégám azt javasolta, készítsek zserbót. (bizonyára nem kell mondanom, hogy e felvetés "érdekektől mentes"...). Na Ani... (gondoltam), feladták a leckét!  Az első rémületből…