olaj.jpgAz egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás része a különböző olajok fogyasztása. Fontos szerepük van a zsírban oldódó vitaminok és zsírsavak miatt, valamint megízesítik ételeinket. Nem mindegy azonban milyet használunk. A hidegen sajtolt olajok tartalmazzák a szervezet számára fontos többszörösen telítetlen zsírsavakat. A hidegen sajtolt olajok szűretlenek, nem finomítottak és adalékanyagoktól mentesek, vitaminokban és ásványi anyagokban viszont gazdagok. Az egyszeresen telítetlen zsírsavak élettani hatásai jóval kedvezőbbek, mint a finomított társaiké, a többszörösen telítetlen fajtákkal pedig gyógyítanak is. Fajtától függően hatásos lehet a menstruáció előtt néhány nappal jelentkező kellemetlen tünetek enyhítésében. Alkalmas a magas vérnyomás kezelésére, koleszterinszint karbantartására, húgyhólyagbetegségek, prosztatabántalmak, reumás panaszok kezelésében, sőt még rákos megbetegedések esetén is segítséget jelent az immunrendszer megerősítése kapcsán. Naponta kb. 20 –30 g hidegen sajtolt növényi olaj fogyasztása szükséges az immunrendszer kiegyensúlyozott működéséhez. Aminek hatására növekszik a sejtvédő antioxidánsok mennyisége a szervezetben, amely gátolja a korai öregedést. A hidegen sajtolt olajok megőrzik természetes íz- és illatanyagukat. Tokoferol-, viasz- és szterin tartalmuk nagyobb, mint a finomított étolajoké, aminek a zsírsavtartalmuk is alacsonyabb. A hidegen sajtolt olajokkal szemben a margarinok és sütéshez használt zsírok, olajok előállításuk során elveszítik a szervezet számára fontos alkotóelemüket, az esszenciális zsírsavakat. Sokan az intenzív aromája miatt idegenkednek még ma is a hidegen sajtolt étolajtól, viszont bizonyítottan sokkal egészségesebb a finomított fajtától, és még ízesítésre is használható. Egészsége érdekében térjen át a hidegen sajtolt olajokra. Kész ételbe keverve családját is megóvja a civilizációs betegségek egy részétől.

 

Forrás és további információ:www.termeszetgyogyaszat.info/hidegensajtoltolajok

A bejegyzés trackback címe:

https://ani-culinaris.blog.hu/api/trackback/id/tr902406644

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.