anicum007 2015.12.14. 10:34

Petre Roman szelet

A román sütemények egyik remeke ez a szemet és ízlelőbimbót gyönyörködtető rétegelt süteménycsoda, mely eredetileg (sajnos) igencsak magas cukortartalommal bír, ennek okán a receptet most is kissé átalakítottam, hogy megfeleljen a reform életforma elvárásainak, ám…

Ismét az egyszerű ám nagyszerű kategóriából egy igazán figyelemreméltó diétás desszert. A fotót illető elégedetlenségemnek köszönhető, hogy többféle variációt kipróbálva, mára már tökélyre fejlesztettem a receptet. A túrógombócot búzadara helyett magas rosttartalmú…

A sikeres fogyókúra egyik elengedhetetlen kelléke a magas víztartalmú, zöldségekben gazdag leves, mely magas folyadéktartalmánál fogva biztosítja számunkra a jóllakottság érzését, ezzel segít az éhségérzet leküzdésében, s szinte észrevétlenül pótolja a létfontosságú…

Ó, ó, ó, nagymami, drága nagymami, jaj de jó, hogy köztünk élsz..! Hát igen, ismét a Nagymami kincses kertjének adománya ez a zsenge, ropogós tök, melyet házi juhtúróval gazdagítva készítettem el. Annyira friss és zsenge volt, hogy még a magházát sem kellett eltávolítanom.…

anicum007 2013.08.11. 14:07

Málnás joghurtpite

Ez egy igazán finom és könnyedén elkészíthető sütemény. Mérceként a joghurtos dobozt használjuk, ami igencsak leegyszerűsíti és felgyorsítja a készítés folyamatát. Az alapanyagok mássága miatt, az eredetihez képest, sokszor egy merőben más, új recept születik. Most is…

anicum007 2013.06.14. 21:01

Túrós pite

Pite minden mennyiségben, mert ezerféleképpen elkészíthető, s mert egyszerűen nem bírom megunni. :-) Készült már túrós-mákos, meggyes-túrós, habos túrós változatban, ám sima túrós még soha. Nos, itt volt az ideje, hogy csak úgy puritán módon, túróval töltsem meg ezt az…

anicum007 2013.06.02. 16:16

Epres zabkocka

Mivel az almás zabtorta ekkora sikert aratott, s a Nagyi kertje is épp most piroslik az epertől, kipróbáltam epres változatban is. A nagybátyáméktól kapott háztáji tojás, szinte sárgára festette a piskótát. Ilyen tojássárgáját még életemben nem láttam! :-) Ugyanakkor, újfent…

Ma Anyák napja van, ám sajnos én már személyesen nem köszönthetem. Drága Édesanyám, aki a család motorja volt, évekkel ezelőtt, egy súlyos betegség következtében (rák) itt hagyott minket. A szüleim csodálatos emberek. Jóságuk, emberségük, az egymás és gyermekeik iránt…

Az indexnek köszönhetően ismét kikerült a blog az index.hu címlapjára, melynek jóvoltából igencsak megnőtt a látogatottság. Ilyenkor erőteljesen bizakodom, hogy még több visszatérő olvasót vonz majd az oldal. Az, hogy így felpezsdült a blogélet, rám is serkentőleg hat, épp…

Ahogy azt a minap olvashattátok, áthidalva az alkotói válságot, újraéledt a munkakedv s ezt erősítve, újabb és újabb receptekkel bombázlak titeket! ;-) Az egyik kolléganőmnek köszönhetően, új kihívás elé néztem. A kedvenc süteményét (mézes zserbó) kellett megreformálnom.…