Kissé elmaradva a blogbejegyzésekkel, most engesztelésként hoztam nektek egy finom, reform pogácsát, melyet diéta mellett is nyugodtan nassolhattok! ;-) A receptet ismételten az unokanővéremtől kaptam, melynek akkora sikere volt, hogy még ebben a melegben is jó párszor sütésre késztetett.…

A sajtos zabfalatka erőteljesen megmozgatta a fantáziámat, melynek ez a recept lett az eredménye. A fűszerezéssel most visszafogottabban bántam, hogy a tészta ne nyomja el a sajtkrém ízét, inkább egy harmonikusabb, kiegyenlítettebb ízélményt szerettem volna elérni. A tésztát kicsit vastagabbra és…

Pár hete az unokanővérem hozott valami isteni, ropogós finomságot, ami szinte etette magát. Természetesen azonnal elkértem a receptet, hogy mihamarabb süssek egy vagonnyi adagot. Ellátott mindenféle instrukcióval..., mire figyeljek, mivel vigyázzak és a ragadós állaga miatt (saját tapasztalataira…

Mikor azt gondolnám, hogy a konyhai tevékenységem mára talán művészi szintre emelkedhet, rendszerint történik valami, ami megingat eme hitemben. A sokadik túrós pogácsa sütésen túl, kellő gyakorlottsággal vágtam bele egy újabb adag elkészítésébe, ám ekkor történt, hogy a…

Ennek az isteni sajtos-túrós ropogtatnivalónak a receptjét a sógornőmtől kaptam. Karácsonyra is készített egy hatalmas adagot, ami pillanatok alatt köddé vált. Az egyéni ízvilág, és az egészségtudatos életmódhoz alkalmazkodva, egy kicsit módosítottam a recepten. Mivel, egy…