anicum007 2013.10.11. 08:23

Fügés morzsapite

Az imádott füge, melyhez nagyobb mennyiségben csak akkor jutok, ha valaki kegyesen megajándékoz vele. Szerencsére így történt ez most is, s mivel szegénykém kissé szottyoska volt már, jónak láttam mihamarabb bevégeztetni. Némi ötletelés után úgy döntöttem, sütök belőle egy…

anicum007 2013.08.11. 14:07

Málnás joghurtpite

Ez egy igazán finom és könnyedén elkészíthető sütemény. Mérceként a joghurtos dobozt használjuk, ami igencsak leegyszerűsíti és felgyorsítja a készítés folyamatát. Az alapanyagok mássága miatt, az eredetihez képest, sokszor egy merőben más, új recept születik. Most is…

anicum007 2013.06.16. 11:45

Cseresznyés pite

Még mindig pite, mert szegény cseresznyefát még az ág is húzza, hát ideje megszabadítani súlyos terheitől. ;-) Annak, aki a meggyet kevésbé kedveli, tökéletes megoldás lehet ez a cseresznyés változat. Hát ne aprózzuk, mindjárt tegyünk is bele egy kilót ebből az édes…

anicum007 2013.06.14. 21:01

Túrós pite

Pite minden mennyiségben, mert ezerféleképpen elkészíthető, s mert egyszerűen nem bírom megunni. :-) Készült már túrós-mákos, meggyes-túrós, habos túrós változatban, ám sima túrós még soha. Nos, itt volt az ideje, hogy csak úgy puritán módon, túróval töltsem meg ezt az…

anicum007 2013.05.03. 21:15

Mágnás mákos pite

Itt megtalálható a diós verzió, ám vannak akik inkább a mákos süteményeket részesítik előnyben, így mindazok kedvéért elkészítettem mákos kivitelben is. Isteni, cukormentes házi szilvalekvárral gazdagítva, mely mind látványban, mind ízvilágban csodás összhangban van a…

anicum007 2013.05.01. 20:16

Almás pite

Az almás pite a megunhatatlan kedvenc, melyet bármelyik évszakban élvezhetünk. Különböző töltelékkel ízesítve, jó néhány pitereceptet találhattok a blogon, ám a tészta jellemzően ugyan úgy készül, így próbáltam egy újabb, kissé vastagabb és omlósabb tésztával…

anicum007 2013.04.06. 12:04

Túrós - mákos pite

A tél még mindig itt terpeszkedik, kényelmesen, mint akinek nincs jobb dolga. A szürkeség leple beborítja az egész várost és rátelepszik a hangulatunkra. A lomb-fosztotta fák, a földben szunnyadó virágok, velünk együtt napsütésért sóvárognak. Mivel tehetnénk ezt a borongós,…

anicum007 2012.11.02. 10:44

Kékszőlős pite

A minap, egy kedves kollégám megajándékozott egy kevés kék szőlővel (othello), mely évekig a nagyszüleim kertjében is bőven termett, ám sajnos idén nem igazán remekelt, ezért nagy örömmel fogadtam e kedves meglepetést. :-) Kezdetben úgy gondoltam, jól jön majd a reggeli…

anicum007 2012.08.18. 13:02

Mákos lepény

Íme, egy igazán egyszerű, gyorsan elkészíthető sütemény, mely a mák és a baracklekvár dinamikus kontrasztjának köszönhetően mégis látványos. Ejtsünk néhány szót a mákról! Egy régebbi bejegyzésben már olvashattatok róla, ám mint tudjuk, ismétlés a tudás anyja! ;-)…

anicum007 2012.02.26. 20:41

Almás - diós pite

Még mindig pite! :-) Imádok kísérletezni, így a hagyományos almás helyett, almás - diós pitét készítettem. Szeretem, ha a süteményeknél látszanak, azaz elkülönülnek a különböző rétegek, ennek okán, a piténél is ezt az irányvonalat követtem. Nem akartam tulspilázni a…