Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu/atom
blfr4@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://ani-culinaris.blog.hu/2019/05/08/raffaello_a_kis_hamis
Raffaello a kis hamis...
2019-05-08T13:21:21+02:00
2019-05-08T13:21:21+02:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<h4 style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/kokusz.jpg" alt="kokusz.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span style="color: #003366; font-family: 'times new roman', times, serif;">A napokban találtam egy igazán egyszerű receptet, mely nagyon kedvelt a diétázók körében. Sajtkrémből (mascarpone) és kókuszreszelékből készült hamis Raffaello szelet. Épp volt itthon mindenféle hozzávaló, szóval gyorsan hozzá is láttam. Nagyon finom volt, de kicsit továbbgondolva és lájtosítva, én túróval gazdagítottam. Így kissé kiadósabb, de, ha nem szereted, vagy inkább kihagynád a túrót, akkor készítsd csak krémsajttal. Mindig annyi kókuszreszeléket kell hozzáadni, amennyit a krémsajt vagy krémsajt + túró felvesz! No, lássuk a receptet! ;-)</span></h4>
<p> </p>
<p><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></span></span></p>
<h4 align="LEFT" style="text-align: center;"><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></h4>
<h1 style="text-align: center;"><span color="#444444" style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4">Hozzávalók:</span></span></em></strong></span></span></span></span></span></h1>
<h4 style="text-align: center;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"> 25dkg sovány túró (én tégelyest használtam, mert sokkal lágyabb és kenhetőbb), 25dkg mascarpone, 1/2mk só, 2ek vaníliás xukor (porított xilit vaníliaőrleménnyel), 1ek folyékony édesítőszer, 1 citrom reszelt héja, kb 10dkg kókuszreszelék a masszába + a golyók forgatásához.</span></h4>
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span><strong><em><span style="color: #003366; font-family: 'times new roman', times, serif;">Elkészítés:</span></em></strong></h1>
<h4 style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: 'times new roman', times, serif;">A túrót és a krémsajtot alaposan összedolgozzuk (én botmixert használtam), majd hozzáadjuk a sót, a vaníliás xukrot, a cukorpótlót és a reszelt citromhéjat és annyi kókuszreszeléket, hogy elváljon az edény falától és formázható legyen. Nedves kézzel golyókat formálunk belőle, majd beleforgatjuk kókuszreszelékbe! </span></h4>
<h4 style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: 'times new roman', times, serif;">Ennyi az egész! ;-)</span></h4>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/kokusz1.jpg" alt="kokusz1.jpg" class="imgnotext" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2019%2F05%2F08%2Fraffaello_a_kis_hamis%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2019%2F05%2F08%2Fraffaello_a_kis_hamis%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2019%2F05%2F08%2Fraffaello_a_kis_hamis%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Raffaello a kis hamis..."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2019/05/08/raffaello_a_kis_hamis#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/14814544" border="0" /></a><br /></p>
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/kokusz.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2018/03/07/pizza_teszta_reformositva
Pizza tészta reformosítva
2018-03-07T13:40:21+01:00
2018-03-07T13:40:21+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<div class="gmail_default">
<div class="gmail_default">
<div class="gmail_default" style="text-align: justify;"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/nevtelen_1.jpg" alt="nevtelen_1.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" />A pizza szó hallatán sokunk szeme felragyog, ám mindez nehezen társítható a diéta és a gluténmentes szavakkal. Most egy olyan receptet hoztam nektek, mely már egy éve tesztelés alatt áll, azaz pont egy éve született meg a fejemben, s azóta már rengetegszer megsütöttem, így bizton állíthatom, hogy a recept tökéletesen működik, isteni finom, gluténmentes, diétás és ami ugyancsak nem egy elhanyagolható tényező, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető. <span>A receptben találkozhattok majd tökmag és lenmag liszttel, melyeknek jótékony hatása közismert, s aki szereti a tökmag ízét, az kifejezetten szeretni fogja ezt a receptet! :) </span></span><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;">A félreértések elkerülése végett, itt megjegyezném, hogy ez nem egy kalóriaszámlálgatós receptgyűjtemény! Ahogy azt a blog leírásában is olvashatjátok, a cél a tudatos táplálkozás, melynek komoly megelőző és egészségmegőrző szerepe van, tehát, mindenki maga dönti el, hogy egy-egy recept beilleszthető vagy sem az ő általa preferált diétába, étrendbe.</span></div>
<div class="gmail_default" style="text-align: justify;"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;">No, most, hogy ezt tisztáztuk, sütésre fel! ;-) </span></div>
<div class="gmail_default" style="text-align: justify;"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"></span></div>
<div class="gmail_default" style="text-align: center;">
<p><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></span></span></p>
<h3 align="LEFT"><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></h3>
<h2><span color="#444444" style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4">Hozzávalók:</span></span></em></strong></span></span></span></span></span></h2>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;">50dkg sovány túró, 4dkg lenmagliszt, 4 dkg tökmagliszt, 12dkg gluténmentes zabpehelyliszt, 1mk só, 2 M-es tojás, 2ek olívaolaj</span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;">Az egészet összegyúrjuk, pihentetjük kb 1/2 órát, hogy a rostok felvegyék a felesleges nedvességet és már nyújtható is.</span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;">Ebből az adagból két igazán laktató pizza lesz! ;-)</span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;">Feltétként azt tesztek rá, amit szeretnétek! ;-)</span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;">A sütési időt a tészta vastagsága (én vékonyan és ropogósan szeretem), a feltét mennyisége és milyensége határozza meg, de körülbelül 20-25 perc!</span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"></span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"></span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/pizza2.jpg" alt="pizza2.jpg" class="imgnotext" /></span></div>
<div class="gmail_default"></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"></span></div>
<div class="gmail_default"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/pizza3.jpg" alt="pizza3.jpg" class="imgnotext" /></span></div>
<div class="gmail_default" style="text-align: left;"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"></span></div>
<div class="gmail_default" style="text-align: left;"><span size="4" style="font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" class="imgleft" /><span><strong>Saját recept</strong></span></span></div>
</div>
<span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"></span></div>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2018%2F03%2F07%2Fpizza_teszta_reformositva%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2018%2F03%2F07%2Fpizza_teszta_reformositva%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2018%2F03%2F07%2Fpizza_teszta_reformositva%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Pizza tészta reformosítva"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2018/03/07/pizza_teszta_reformositva#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/13721942" border="0" /></a><br /></p>
pizza
kókuszzsír
gyúrt_tészták
tésztaételek
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/nevtelen_1.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2018/03/03/cukor_es_glutenmentes_megis_mennyei_brownie
Cukor és gluténmentes, mégis mennyei Brownie
2018-03-03T16:15:16+01:00
2018-03-03T16:15:16+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/browni.jpg" alt="browni.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" />Először is szeretnék köszönetet mondani mindazoknak, akik folyamatosan arra ösztökéltek, ne hagyjam abba a blogírást, mert számítanak rám és a receptjeimre! Hálásan köszönöm az ösztönző és szívet melengető sorokat, ezért elsődlegesen és köszönetképpen nektek szeretnék kedveskedni az új receptemmel, mely remélem, sikert arat majd! ;-) Nos, lássuk csak, hogyan is született meg ez a recept! Már egy ideje foglalkoztatott a gondolat, hogyan lehetne ezt a cukorban erőteljesen bővelkedő, csokoládés finomságot "karcsúsítani", de soha nem voltam elégedett a végeredménnyel. Aztán a napokban az egyik kedves ismerősöm arról számolt be, hogy szeretne lisztmentesen táplálkozni és ehhez keres megfelelő recepteket, s ekkor jött a gondolat, hogy a lisztet pudingporral és a lágyabb, könnyedebb tészta elérése érdekében, kevés kókuszreszelékkel fogom helyettesíteni, csakhogy rögtön szembetaláltam magam egy újabb akadállyal, ugyanis nem kaptam cukormentes étcsokoládét, s bár a magas kakaótartalmú csokoládék között találunk olyat, mely alacsonyabb cukortartalommal bír, de lássuk be, az mégsem cukormentes, ezért úgy döntöttem, hogy házilag készítem el a süteménybe szánt "csokoládét". Szóval két akadály letudva, ám az igazi Brownie ismérve, hogy kellemesen lágy és nedves a közepe, ugyanakkor roppanós a teteje. Tehát volt itt még bőven feladat, mely a reformosítás során sokszor igazi kihívást jelent. Most elárulom, hogy 3x kellett megsütnöm ahhoz, hogy végül elégedett legyek a végeredménnyel, s bár egyik változat sem bizonyult rossznak, de ahogy már némiképp megismerhettetek, a tökéletességre törekszem, épp ezért a megfelelő számomra nem elég! Szóval, a sütemény szaftosságát lekvárral a roppanósságát pedig olvasztott csokoládébevonattal és pirított dióval próbáltam megidézni! Én elégedett vagyok az eredménnyel és a tesztalanyok is igazán pozitív fogadtatásban részesítették, ám természetesen örömmel veszek minden visszajelzést! ;-) Sütésre fel!</span></span></p>
<p><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></span></span></p>
<h3 align="LEFT"><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></h3>
<h2 style="text-align: center;"><span color="#444444" style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4">Hozzávalók:</span></span></em></strong></span></span></span></span></span></h2>
<div class="gmail-_5wd4 gmail-_1nc6">
<div class="gmail-_h8t">
<div class="gmail-_5wd9 gmail-direction_ltr" id="gmail-js_1sja">
<div class="gmail-_5wde gmail-_n4o">
<div class="gmail-_5w1r gmail-_3_om gmail-_5wdf">
<div class="gmail-_4gx_">
<div class="gmail-_d97">
<div class="gmail-_5wd4 gmail-_1nc6">
<div class="gmail-_h8t">
<div class="gmail-_5wd9 gmail-direction_ltr" id="gmail-js_1sja">
<div class="gmail-_5wde gmail-_n4o">
<div class="gmail-_5w1r gmail-_3_om gmail-_5wdf">
<div class="gmail-_4gx_">
<div class="gmail-_d97" style="text-align: center;"><span class="gmail-_5yl5" style="font-family: 'times new roman', times, serif; font-size: large; color: #003366;"><span size="4">(a csokoládéhoz) 4-5púpos ek kakaópor, 1tk folyékony édesítőszer, 5-6dkg vaníliás eritrit (kávédarálón szoktam ledarálni 4-5ek eritritet 1mk vaníliaőrleménnyel), 1mk só, 1dl víz, 10dkg kókuszzsír</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<span class="gmail-_40fu" style="font-family: 'times new roman', times, serif; font-size: large; color: #003366;"><span size="4"><span class="gmail-_2u_d"></span></span></span></div>
<div class="gmail-_5wd4 gmail-_1nc6">
<div class="gmail-_h8t">
<div class="gmail-_5wd9 gmail-direction_ltr" id="gmail-js_1sj6">
<div class="gmail-_5wde gmail-_n4o">
<div class="gmail-_5w1r gmail-_3_om gmail-_5wdf">
<div class="gmail-_4gx_">
<div class="gmail-_d97" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; font-size: large; color: #003366;"><span size="4"><span class="gmail-_5yl5">(tésztához) az előzőleg összeállított csokoládé, 2db M-es tojás, </span>25dkg cukormentes lekvár (én most narancslekvárt használtam, de csináltam már szilva, meggy és baracklekvárral is), 1 csomag gluténmentes, csokoládés pudingpor, 10dkg kókuszliszt vagy finom szemcsés kókuszreszelék (ha durvább, akkor kávédarálóval kicsit finomítom, azaz kettőt-hármat pördítek rajta, oszt ennyi), 4dkg (kb 1 púposabb teáskanál) sütőpor</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="gmail-_5wd4 gmail-_1nc6">
<div class="gmail-_h8t">
<div class="gmail-_5wd9 gmail-direction_ltr" aria-describedby="js_15" id="gmail-js_1soh">
<div class="gmail-_5wde gmail-_n4o">
<div class="gmail-_5w1r gmail-_3_om gmail-_5wdf">
<div class="gmail-_4gx_"></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<h3 align="LEFT"><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></h3>
<h2 style="text-align: center;"><span color="#444444" style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4">Elkészítés:</span></span></em></strong></span></span></span></span></span></h2>
<p style="text-align: center;"><span color="#444444" style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4">(27x16-os olajjal kikent és sütőpapírral kibélelt jénai tálban sütöm)</span></span></em></strong></span></span></span></span></span></p>
<div class="gmail-_d97" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; font-size: large; color: #003366;"><span size="4" color="#444444">Először elkészítjük a csokimázat. </span></span></div>
<div class="gmail-_d97" style="text-align: center;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; font-size: large; color: #003366;"><span size="4" color="#444444">A vaníliás eritritet a vízzel és a folyékony édesítővel kis lángon, állandó kevergetés mellett felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kókuszzsírt és azt is felolvasztjuk. A tűzről levéve beleszitálunk 4-5ek kakaóport, s már kész is.</span></span></div>
<div class="gmail-_d97" style="text-align: center;"><span size="4" color="#444444" style="color: #003366; font-size: large; font-family: 'times new roman', times, serif;">Belekevered a lekvárt (ha hűtőben tároltad, az rögtön vissza is hűti) így mehet bele a tojás, a pudingpor, majd a kókuszreszelék és a sütőpor. 180 fokon (légkeverés nélkül) 25-30 perc alatt (oda kell rá figyelni, nehogy túlsüsd, mert akkor jó, ha még egy kicsit lágy a közepe) készre sütöd. Tetejére diétás tejcsoki bevonat (kb 7-8dkg+2ek étolaj) és pirított dió, mandula vagy mogyoró (ahogy neked szimpatikusabb) kerül.</span><br /><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="gmail-_d97" style="text-align: center;"><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/browni0.jpg" alt="browni0.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></div>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" class="imgleft" /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;"><strong>Saját recept</strong></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2018%2F03%2F03%2Fcukor_es_glutenmentes_megis_mennyei_brownie%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2018%2F03%2F03%2Fcukor_es_glutenmentes_megis_mennyei_brownie%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2018%2F03%2F03%2Fcukor_es_glutenmentes_megis_mennyei_brownie%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Cukor és gluténmentes, mégis mennyei Brownie"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2018/03/03/cukor_es_glutenmentes_megis_mennyei_brownie#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/13712266" border="0" /></a><br /></p>
kókuszzsír
kevert_tészták
csokis_sütik
diétás_csokimáz
kókuszos_sütik
gluténmentes_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/browni.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2016/07/31/reform_turos-sajtos_pogacsa
Reform túrós - sajtos pogácsa
2016-07-31T17:57:34+02:00
2016-07-31T17:57:34+02:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/S%C3%B3s%20desszertek/turos_pogi3.jpg" alt="turos_pogi3.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><span style="color: #003366;">Kissé elmaradva a blogbejegyzésekkel, most engesztelésként hoztam nektek egy finom, reform pogácsát, melyet diéta mellett is nyugodtan nassolhattok! ;-) </span></span></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;">A receptet ismételten az unokanővéremtől kaptam, melynek akkora sikere volt, hogy még ebben a melegben is jó párszor sütésre késztetett. Készítettem már apró, kerek pogácsákra szaggatva, de lusta háziasszony módjára kb 3x3-as kockákra vágva is. A napokban ismét kocka pogácsa készült, ám némi vajhiány miatt csöppnyi módosításra, azaz kókuszzsír használatára kényszerültem, ám a sütésnél nagy meglepetésben volt részem! A gyönyörű, szabályos kockáim elterültek mint a Nagyalföld. Először bosszankodtam kicsit, ám az első kóstolás és ízélmény feledtette a látványt. A kilapult pogácsa sültebb és ropogósabb állagot eredményezett, melynek ismételt tanulsága, hogy a más nem feltétlenül rossz! ;-) Szóval legyen kerek, kocka vagy lapos, csak süsd! :-)</span></span></span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><br /><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></span></span></p>
<h3 align="LEFT" style="text-align: center;"><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span size="+2"><span size="-1"><span size="+2"><span size="-1"><span size="+2"><span size="-1"><span><span><span size="+2"><span size="-1"><span size="+2"><span size="-1"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><span size="+2"><span size="-1"><span size="+2"><span size="-1"><span size="+2"><span size="-1"><span size="+2"><span size="-1"><span><span><span size="+2"><span size="-1"><span size="+2"><span size="-1"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><span size="+2"><span size="-1">Hozzávalók:</span></span></span></span></em></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><span size="+2"><span size="-1"></span></span></span></span></em></strong></span><span face="arial, sans-serif" style="font-family: arial, sans-serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;">15dkg zabliszt, 10dkg finom zabpehely, 25dkg sovány sajt, 50dkg sovány túró, 10dkg vaj, 1tk só, 2ek sovány tejföl, 1tojás a kenéshez</span></span></span></span></p>
<h3 align="LEFT" style="text-align: center;"><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><span size="+2"><span size="-1">Elkészítés:</span></span></span></span></em></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><span size="+2"><span size="-1"></span></span></span></span></em></strong></span><span color="#444444" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;">A sütőt előmelegítjük 180-190 fokra, majd a zablisztet és a finom zabpelyhet összemorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a sót, a reszelt sajtot és a túrót, a tejfölt és az egészet összegyúrjuk. Kinyújtjuk 1,5-2 cm vastagságúra és megközelítőleg 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük felvert tojással, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük némi távolságot tartva (kb 1-2 cm) és 20-25 perc alatt készre sütjük. Légkeveréses sütőben 15-20 perc is elég lehet.</span></span></span><br /><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span size="+2"><span size="-1"><span><strong><em><span face="Georgia"><span size="4"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/S%C3%B3s%20desszertek/turos_pogi4.jpg" alt="turos_pogi4.jpg" class="imgnotext" /></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F07%2F31%2Freform_turos-sajtos_pogacsa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F07%2F31%2Freform_turos-sajtos_pogacsa%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F07%2F31%2Freform_turos-sajtos_pogacsa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Reform túrós - sajtos pogácsa"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2016/07/31/reform_turos-sajtos_pogacsa#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8926436" border="0" /></a><br /></p>
pogácsák
túrós_sütik
sós_sütik
zabpelyhes_ételek
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/S%C3%B3s%20desszertek/turos_pogi3.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2016/05/07/dietas_sajttorta_vagy_sajt_kremes
Diétás sajttorta vagy sajt krémes.
2016-05-07T10:36:24+02:00
2016-05-07T10:36:24+02:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"> <span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/sajttorta3.jpg" alt="sajttorta3.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></span></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;">Egy újabb receptet hoztam nektek, mely ismét a könnyű és finom kategóriába sorolható! Gondolom, ezt senki nem veszi zokon? :) A receptet az előző blogbejegyzésben található <a href="http://ani-culinaris.blog.hu/2016/05/04/pudingos_turos" target="_blank">pudingos túros</a> ihlette, merthogy régóta tervben volt egy finom, sült sajttorta készítése, de egy igazán jó sajttorta elég sok törődést, macerát igényel, s mivel egyébként is időhiányban szenvedek, így az egyszerűség és gyorsaság motivációja mellett született meg az ötlet, -mi lenne, ha úgy készülne mint egy felfújt, melyet a pudingpor tenne stabilabb szerkezetűvé, torta állagúvá. Mikor fejben már összeállt a recept, nem maradt más, mint a kivitelezés. Jelentem, tökéletesen működik a dolog! ;-) Egy habkönnyű és mennyei desszert lesz a végeredmény! Azóta már többször megsütöttem, s kicsit finomítottam az arányokon, s most, hogy már nem találok benne semmi kifogásolnivalót, megosztom veletek is, hogy mihamarabb élvezhessétek e mennyei desszertet! Készíthetitek tortaformában, de akár tepsiben is. Én, most ez utóbbit választottam! Remélem, nektek is ízleni fog! Minden visszajelzést örömmel fogadok! ;-)</span></span><span size="4" style="font-size: large;"> </span></span></span><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20(2).jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<p align="LEFT"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><em><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></strong></em></span></h3>
<p align="CENTER"><span face="arial, sans-serif" style="font-family: arial, sans-serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><span style="color: #003366;"><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;">500g mascarpone (lehet kapni light változatban is), 5db M-es tojás, 1 vaníliás főzős pudingpor, </span></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;">1mk vanília őrlemény, </span><span color="#444444"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;">csipetnyi só, 2ek xukor (xilit vagy eritrit), 1ek folyékony édesítőszer, 250g natúr joghurt, 1 citrom reszelt héja és 1/2citrom leve</span></span></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"> </span></span></span></p>
<p align="CENTER"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></p>
<h3 style="text-align: center;"><strong><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><em><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Elkészítés:</span></em></span></strong></h3>
<p style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><em><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">(30 * 20 cm-es tepsiben vagy 23 cm átmérőjű tortaformában készül)</span></em></span></p>
<p align="CENTER"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;"><span lang="hu-HU">A pudingport a joghurttal simára keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a folyékony édesítőszert, a xukrot, a vaníliát, csipetnyi sót, a reszelt citromhéjat és a citromlevet, majd a mascarponéval jól összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a sajtos krémbe. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és </span></span></span><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;">190°C-osra </span></span><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;"><span lang="hu-HU">előmelegített sütőben kb 50 perc alatt készre sütjük. Ha a sütőd légkeveréses, akkor kb 30 percig alul-felül sütő fokozaton és kb 20 percig légkeveréses fokozaton süsd! Ha már megpirult a teteje de a tészta még nem sült át teljesen, akkor tegyél a tepsi tetejére egy sütőpapírt és úgy süsd tovább! Ha kihűlt, megszórjuk porított xilittel vagy eritrittel.</span></span></span></span></span></p>
<p align="CENTER"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></span></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/sajttorta4.jpg" alt="sajttorta4.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></span></span></p>
<p align="CENTER" style="text-align: left;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><strong>Saját recept</strong></span></span></span></span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F05%2F07%2Fdietas_sajttorta_vagy_sajt_kremes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F05%2F07%2Fdietas_sajttorta_vagy_sajt_kremes%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F05%2F07%2Fdietas_sajttorta_vagy_sajt_kremes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Diétás sajttorta vagy sajt krémes."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2016/05/07/dietas_sajttorta_vagy_sajt_kremes#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8693176" border="0" /></a><br /></p>
mascarpone
torták
desszertek
kevert_tészták
vaníliás_sütik
gluténmentes_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/sajttorta3.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2016/05/04/pudingos_turos
Pudingos túrós
2016-05-04T10:31:54+02:00
2016-05-04T10:31:54+02:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"> <span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/pudingos_turos4.jpg" alt="pudingos_turos4.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span style="font-size: large; color: #003366; line-height: 17.55px;">Az elmúlt időszakban ismét a bútorfelújító énem került előtérbe, így némiképp háttérbe szorult a gasztronómia, ám most egy olyan receptet hoztam nektek, mely egyszerűségének köszönhetően a háziasszonyok álma lesz! ;-) Gyorsan és könnyen összeállítható, amolyan mindent bele sütemény és ami ugyancsak nem elhanyagolható tényező, hogy diétás volta mellett isteni finom, amit a percek alatt megüresedett tálca példáz majd. Süsd meg bátran és a siker nem marad el! ;-)</span></span></span></span></p>
<p align="LEFT" style="text-align: center;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20(2).jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<p align="LEFT" style="text-align: center;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><em><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></strong></em></span> </h3>
<p align="CENTER"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;"><span lang="hu-HU">300g sovány tejföl vagy joghurt, 2cs vaníliás pudingpor (főzős), 1dl tej, 450-500g sovány túró, 3db M-es tojás, ízlés szerint 1-2ek folyékony édesítőszer vagy 10-15dkg porxukor (porított xilit vagy eritrit), 1mk vanília őrlemény, csipetnyi só, 1tk szódabikarbóna, 1 nagyobb citrom reszelt héja, 5dkg mazsola vagy bármilyen gyümölcs (ez elhagyható)</span></span></span></span></span><br /><strong><em><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Georgia" style="font-family: Georgia;"><span size="4" style="font-size: large;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></em></strong></p>
<p align="LEFT" style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><strong><em><span color="#003366"><span face="Georgia" style="font-family: Georgia;"><span size="4" style="font-size: large;">Elkészítés</span></span></span></em></strong><em><span color="#003366"><span face="Georgia" style="font-family: Georgia;"><span size="4" style="font-size: large;">:</span></span></span></em></span></p>
<p style="text-align: center;"> <em><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><b>(30 * 20 cm-es tepsiben készül)</b></span></span></span></em></p>
<p style="text-align: center;"> <span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="4" style="font-size: large;"><span lang="hu-HU">A pudingport a tejjel simára keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt, a folyékony édesítőszert, a vaníliát, csipetnyi sót, reszelt citromhéjat és a szódabikarbónát. Majd belemorzsoljuk a túrót és az egészet jól összekeverjük. Ne ijedjünk meg, ha egy viszonylag folyékony masszát kapunk, ilyen az állaga! ;-) Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és megszórjuk mazsolával. Ezután felmelegítjük a sütőt 180°C-osra (míg a sütő bemelegszik a "tészta" egy kicsit összeérik) és kb 40 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, megszórjuk porított xilittel vagy eritrittel.</span></span></span></span></span></p>
<p align="LEFT" style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" alt="sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></span><span style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/pudingos_turos5.jpg" alt="pudingos_turos5.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></span></p>
<p align="LEFT" style="text-align: left;"><span style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span lang="hu-HU"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" /></span></span></span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F05%2F04%2Fpudingos_turos%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F05%2F04%2Fpudingos_turos%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F05%2F04%2Fpudingos_turos%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Pudingos túrós"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2016/05/04/pudingos_turos#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8266656" border="0" /></a><br /></p>
desszertek
kevert_tészták
túrós_sütik
gluténmentes_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/pudingos_turos4.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2016/01/12/reform_puspokkenyer
Reform püspökkenyér
2016-01-12T09:28:00+01:00
2016-01-12T09:28:00+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img class="imgleft" style="margin-right: 5px;" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/puspok_kenyer1.jpg" alt="puspok_kenyer1.jpg" /><span style="font-size: medium; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366; line-height: 17.55px;">Kiheverve a karácsonyi sütés-főzés fáradalmait, megújult erő és sütési kedv reményében hoztam nektek a következő receptet, mely paleo alapokon nyugszik, s melyet a Sógornőmtől kaptam közel egy éve, ám azóta finomítgattam, hogy a saját ízlésvilágomra formálva megkapjam azt a végeredményt, mellyel tökéletesen elégedett vagyok. Nos, már egy ideje azon kaptam magam, hogy mindig ugyanúgy készítem s nem teszek hozzá, nem veszek el belőle, tehát a recept megosztásra érett. ;-) A püspökkenyér nyilván sokak számára ismert és kedvelt sütemény, ám ami másságot jelent az eredeti receptúrához képest, az a liszt helyettesítése őrölt kókuszreszelékkel, melynek köszönhetően a gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Az aszalt gyümölcsöket és a kandírozott gyümölcshéjat viszonylag apróra vágom, hogy a mennyiséggel a cukortartalmat némiképp kordában tartsam, ám az egész süteményben élvezhető és kiérezhető legyen a különböző gyümölcsök íze. A tetejét időközönként olvasztott csokoládéval vagy a receptek között már fellelhető diétás csokimázzal vonom be. Remélem, nektek is ízleni fog! ;-)</span><br /><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><em><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></strong></em></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span color="#222222" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><strong>(a tésztához)</strong> 4 érett banán, 4 tojás, 1dl olvasztott kókuszzsír, 1kk mézes fűszerkeverék, 1tk szódabikarbóna, 1mk vanília őrlemény, 1citrom reszelt héja, 2ek diétáslekvár (én narancs vagy baracklekvárt használok), 5dkg magas kakaótartalmú, diétás étcsokoládé, ízlés és étrend szerint 15-20dkg aszalt gyümölcs és kandírozott gyümölcshéj, 10dkg durvára tört dió vagy mandula, 20dkg őrölt kókuszreszelék</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#222222" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><b>(a csokoládébevonathoz)</b><span> 4púpos ek kakaópor, 1-2tk folyékony édesítőszer vagy 5dkg xilit, 1/2dl víz, 5dkg kókuszzsír</span></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif"><i>Elkészítés:</i></span></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span color="#222222" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A kókuszreszeléket kávédaráló segítségével őröljük meg. Nem kell teljesen lisztszerűre, inkább csak annyira, hogy ne legyen olyan darabos. Ha nincs kávédarálód, akkor próbálj beszerezni finom szemű kókuszreszeléket vagy esetleg használhatsz kókuszlisztet is. A banánt egy villa segítségével törjük össze, majd adjuk hozzá a tojásokat, a lekvárt, az olvasztott kókuszzsírt a fűszereket, majd a többi száraz hozzávalót és jól dolgozzuk össze. Sütőpapírral kibélelt püspökkenyér formába öntjük és kb 50 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük. Ha kihűlt, kiborítjuk a formából és bevonjuk csokimázzal.</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#222222" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/puspok_kenyer2.jpg" alt="puspok_kenyer2.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F01%2F12%2Freform_puspokkenyer%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F01%2F12%2Freform_puspokkenyer%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2016%2F01%2F12%2Freform_puspokkenyer%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Reform püspökkenyér"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2016/01/12/reform_puspokkenyer#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8252122" border="0" /></a><br /></p>
desszertek
kókuszzsír
kevert_tészták
diós_sütik
karácsony_(ételek)
gyümölcsös_sütik
diétás_csokimáz
kókuszos_sütik
gluténmentes_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/puspok_kenyer1.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/31/sajtkremmel_toltott_zabtaller
Sajtkrémmel töltött zabtallér
2015-12-31T12:16:27+01:00
2015-12-31T12:16:27+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/S%C3%B3s%20desszertek/sajtos2.jpg" alt="sajtos2.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span style="font-size: medium; font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366; line-height: 17.55px;">A <a href="http://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/19/roppanos_fuszeres_zabfalatkak" target="_blank">sajtos zabfalatka</a> erőteljesen megmozgatta a fantáziámat, melynek ez a recept lett az eredménye. A fűszerezéssel most visszafogottabban bántam, hogy a tészta ne nyomja el a sajtkrém ízét, inkább egy harmonikusabb, kiegyenlítettebb ízélményt szerettem volna elérni. A tésztát kicsit vastagabbra és kör alakúra szaggattam és minden második adagot megkentem tojássárgájával, majd megszórtam sajttal. A két sajttallért egy kellemes, lágy sajtkrémmel töltöttem meg. Látványban és ízvilágban is tökéletesre sikeredett. Remélem, nektek is ízleni fog! ;-)</span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><em><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></strong></em></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span color="#444444" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><strong>(a tésztához)</strong> 40dkg sajt (ebből 20dkg füstölt), 40dkg lágy (apró szemű) zabpehely, 10dkg zabpehelyliszt, 2 kanál ételízesítő, 1tk só, 1tk szódabikarbóna, 4db M-es tojás, 4ek kefir vagy joghurt esetleg tejföl (ami épp van a hűtőben)</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#444444" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><strong>(a tetejére)</strong> 1tojás, 15dkg reszelt sajt</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><strong><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">(a sajtmártáshoz) </span></span></span></strong><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">1 tejszín ízű pudingpor</span></span></span><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">, 4dl tej, só, fehér bors, 15dkg natúr krémsajt, 2 púpos ek reszelt parmezán, 10dkg kókuszzsír</span></span></span><br /><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif"><i>Elkészítés:</i></span></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a zabpelyhet, a lisztet és a fűszereket, majd a tojásokat és a kefirt. Az egészet jól összedolgozzuk, majd fóliába csomagolva hűtőbe tesszük kb ½ órára. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk kb <span>½ </span>cm vastagságúra, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük. 180 fokra előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt pirosra sütjük. Minden második tálcányi adagot, sütés előtt megkenünk tojással és megszórjuk sajttal. </span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A pudingot egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáadva a többi tejet felfűzzük, sóval, borssal fűszerezzük, ezután hozzákeverjük a krémsajtot és a reszelt parmezánt, majd a kókuszzsírt. Hideg vízbe állítva, folytonos kevergetés mellett lehűtjük, majd betöltjük a sajttallérokba. Pár óra pihentetés után már fogyasztható is.</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/S%C3%B3s%20desszertek/sajtos3_1.jpg" alt="sajtos3_1.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span><br /><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F31%2Fsajtkremmel_toltott_zabtaller%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F31%2Fsajtkremmel_toltott_zabtaller%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F31%2Fsajtkremmel_toltott_zabtaller%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sajtkrémmel töltött zabtallér"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/31/sajtkremmel_toltott_zabtaller#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8216080" border="0" /></a><br /></p>
szilveszter
krémes_sütik
gyúrt_tészták
sós_sütik
zabpelyhes_ételek
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/S%C3%B3s%20desszertek/sajtos2.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/22/dios_gongyolt_csirkemell_sajtmartassal_edesburgonyapurevel
Diós göngyölt csirkemell sajtmártással, édesburgonyapürével
2015-12-22T18:31:43+01:00
2015-12-22T18:31:43+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/dios_csibi1.jpg" alt="dios_csibi1.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span style="color: #003366;"><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">Szeretem a diót húsos ételekkel párosítani, ám ennek hallatán az emberek többsége kissé összekuszálódott szemöldökkel és furcsa tekintettel méreget, mint akinek elment az esze. Valahol érthető, hiszen a diót jellemzően édes ízhez társítjuk, de végül is milyen a dió natúr íze, édes? Neeem. Na ugye? :) Épp ezért arra biztatnálak, feltétlenül próbáld ki ezt a receptet, s hidd el nem fogsz csalódni! ;-) A hús visszafogottan ízesített töltelékében megbúvó dió kellemesen roppanós állaga, a lágy, selymes sajtmártás és az édeskés burgonyapüré tökéletes hármast alkotnak, s természetesen látványnak sem utolsó.</span></span></span></span></p>
<p><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span><br /><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><em><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></strong></em></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><strong>(a húshoz)</strong> 3 nagyobb csirkemellfilé (60-80dkg), só őrölt bors, 20dkg zabpehely, tej, 15dkg durvára tört dió, 2ek apróra vágott petrezselyem</span></span></span><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">, 2 tojás, őrölt szerecsendió, 1tk kakukkfű, 15dkg füstölt sajt, 15-20dkg bacon</span></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><strong><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">(az édesburgonyapüréhez) </span></span></span></strong><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">1kg édesburgonya, 10-15dkg vaj, só, őrölt szerecsendió, 2dl főző vagy kókusztejszín </span></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><strong><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">(a sajtmártáshoz) </span></span></span></strong><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">4</span></span></span><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">dkg vaj, 4-5ek zabpehelyliszt, 4dl tej, só, fehér bors, 20dkg natúr krémsajt, 5dkg reszelt parmezán</span></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></span></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif"><i>Elkészítés:</i></span></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A húst leöblítjük, papírkendővel leitatjuk róla a felesleges vizet, és a csirkemell vastagságától függően 3-4 vékonyabb szeletre vágjuk. Folpackkal letakarva kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. A töltelékhez a zabpelyhet beáztatjuk annyi tejbe, hogy ellepje, majd ½ óra elteltével kinyomkodjuk és egy nagyobb tálba tesszük. A diót egy strapabíróbb zacskóba helyezzük és egy sodrófa segítségével durvára törjük, majd hozzákeverjük a zabpehelyhez, ízlés szerint sózzuk, borsózzuk, hozzáadjuk a vágott petrezselymet és a kakukkfüvet, majd a nagy lyukú reszelőn lereszelt sajtot és a 2 egész tojást, s az egészet jól összekeverjük. A baconszeleteket egy alufóliára egymás mellé fektetjük, majd betakarjuk a szeletelt csirkemellekkel, melyen egyenletesen eloszlatjuk a diós tölteléket és az alufólia segítségével szorosan felgöngyöljük, majd az alufóliába csomagolva, 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, kicsomagoljuk a fóliából és tálalás előtt egy serpenyőben, minimális olajon egy kissé minden oldalát megpirítjuk. </span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd sós vízben feltesszük főni. Mikor megpuhult leszűrjük, pürésítjük, hozzáadjuk a vajat, ízlés szerint sózzuk, őrölt szerecsendióval ízesítjük, majd felengedjük tejszínnel.</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A mártáshoz a tejet felforraljuk és félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük, ezután hozzákeverjük a krémsajtot és a reszelt parmezánt. Tálaláskor megszórjuk vágott petrezselyemmel.</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></span></span></span><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/dios_csibi2.jpg" alt="dios_csibi2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></span></span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F22%2Fdios_gongyolt_csirkemell_sajtmartassal_edesburgonyapurevel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F22%2Fdios_gongyolt_csirkemell_sajtmartassal_edesburgonyapurevel%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F22%2Fdios_gongyolt_csirkemell_sajtmartassal_edesburgonyapurevel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Diós göngyölt csirkemell sajtmártással, édesburgonyapürével"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/22/dios_gongyolt_csirkemell_sajtmartassal_edesburgonyapurevel#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8192348" border="0" /></a><br /></p>
bacon
édesburgonya
szárnyas_ételek
krumplis_ételek
karácsony_(ételek)
zabpelyhes_ételek
főzelékek_mártások
pürék
diós_ételek
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/dios_csibi1.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/21/hawai_csirke_ananaszmartassal_es_kokuszos-parmezanos_piritott_purgonyaval
Hawai csirke ananászmártással és kókuszos-parmezános pirított purgonyával
2015-12-21T14:17:00+01:00
2015-12-21T14:17:00+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/hawai3.jpg" alt="hawai3.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" />Ismét egy ananászos receptet hoztam, ahol most tényleg az ananászé a főszerep, mivel a tányéron több módon is megjelenik. Kissé sósabb, és roppanósabb formában a húst egészíti ki, mellyel a kókuszos pirított burgonya tökéletes párost alkot, és az egész fogást a selymesen lágy, édes-savanyú mártás teszi igazán különlegessé és élvezetessé. Édesanyám nagyon szerette, s én is a nagy kedvencek között tartom számon! Most megosztom veletek, hátha érdemesnek tartjátok arra, hogy nálatok is szerepet kapjon a karácsonyi asztalon! ;-)</span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span><br /><img src="http://ani-culinaris.blog.hu/media/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><em><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></strong></em></span></h3>
<p style="text-align: center;"> <span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><strong><span color="#003366" style="color: #003366;">(a húshoz)</span></strong><span color="#003366" style="color: #003366;"> 4-5db csirkemellfilé (kb. 10-12 szelet lesz belőle), 20dkg gépsonka, 10-12db ananászkarika, 10-12szelet füstölt sajt, olaj, só, bors, csípős pirospaprika, zabpehelyliszt</span></span></span></p>
<p align="CENTER" style="text-align: center;"><strong><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">(a mártáshoz)</span></span></span></strong><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"> 1db konzerv ananász, 4dl főzőtejszín vagy kókusztejszín, 4 púpos ek zabpehelyliszt, ½mk vanília őrlemény, ½mk só, ½ citrom leve, igény szerint xukor (xilit vagy eritrit)</span></span></span></p>
<p align="CENTER" style="text-align: center;"><strong><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">(a körethez)</span></span></span></strong><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"> 1kg apró szemű burgonya, tojás, só, kókuszreszelék, reszelt parmezán, vaj</span></span></span><br /><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><img src="http://ani-culinaris.blog.hu/media/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif"><i>Elkészítés:</i></span></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><span color="#003366"><span size="3" style="font-size: medium;">A húst leöblítjük, papírkendővel leitatjuk róla a felesleges vizet, és a csirkemell vastagságától függően, 2-3 szeletre vágjuk. Folpackkal letakarva kissé kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Csípős paprikás lisztbe mártva, egy kevés olajon (kb. 1+1perc) kissé megkapatjuk, hogy kérget képezzen a húson és ne száradjon ki sütés közben. Az ananászkarikákat kiemeljük a levéből, és lecsepegtetjük, majd a hús szaftjában kicsit megpirítjuk. A sonkát csíkokra vágjuk. Minden szelet húsra egy kevés sonkacsíkot majd 1-1 ananászkarikát helyezünk, és erre teszünk egy szelet sajtot. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük a hússzeleteket, és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük (kb 20-25perc), míg a sajt szépen megpirul. Ha a családtagok, vendégek közül nem mindenki szereti az ananászt, készítsünk pár szeletet ananász nélkül is.</span></span></span></span></span></p>
<p align="CENTER" style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A mártáshoz az ananászt botmixerrel pépesítjük és a konzerv levével együtt felforraljuk, ízesítjük, majd állandó kevergetés mellett a csomómentesre kikevert lisztes tejszínes keverékkel behabarjuk és pár perc alatt összefőzzük.</span></span></span></p>
<p align="CENTER" style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A burgonyákat alaposan mossuk meg, és sós vízben főzzük puhára, de óvatosan, nehogy túlfőjön és szétrepedjen. Amikor kihűlt, félbevágjuk és a vágott felületét felvert tojásba mártjuk, majd a parmezános kókuszreszelékre fektetjük, s végül serpenyőben felolvasztott vajon megpirítjuk!</span></span></span></p>
<p align="CENTER" style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="http://ani-culinaris.blog.hu/media/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></span></span></span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/hawai1.jpg" alt="hawai1.jpg" class="imgnotext" /><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F21%2Fhawai_csirke_ananaszmartassal_es_kokuszos-parmezanos_piritott_purgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F21%2Fhawai_csirke_ananaszmartassal_es_kokuszos-parmezanos_piritott_purgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F21%2Fhawai_csirke_ananaszmartassal_es_kokuszos-parmezanos_piritott_purgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hawai csirke ananászmártással és kókuszos-parmezános pirított purgonyával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/21/hawai_csirke_ananaszmartassal_es_kokuszos-parmezanos_piritott_purgonyaval#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8186966" border="0" /></a><br /></p>
szárnyas_ételek
krumplis_ételek
ananászos_ételek
karácsony_(ételek)
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/hawai3.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/20/ananaszkeregben_sult_csirkemell_sutotokpurevel
Ananászkéregben sült csirkemell sütőtökpürével
2015-12-20T15:22:31+01:00
2015-12-20T15:22:31+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/ananaszkerek_alatt_sult_csirkemell1.jpg" alt="ananaszkerek_alatt_sult_csirkemell1.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span size="3" style="font-size: medium; font-family: 'times new roman', times, serif; color: #003366;">Ez a recept az ananászos ételek kedvelői között fog igazán nagy sikert aratni, bár ebben az ételben az ananász nem igazán emelkedik ki, s nem is nyomja el a többi hozzávaló ízét, inkább együtt alkotnak egy egységes, harmonikus ízvilágot, melyet a bársonyos sütőtökpüré tesz még izgalmasabbá.</span></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"> <span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><em><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></strong></em></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><span style="color: #003366;"><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3"> </span></strong></span><strong><span size="3" style="font-size: medium;"> <span style="color: #003366;">(a húshoz)</span></span></strong><span size="3" style="font-size: medium; color: #003366;"> 4 nagyobb csirkemellfilé, 35dkg friss vagy konzerv ananász, 1 közepes fej vöröshagyma, olívaolaj, 3dl tejföl, 2ek aprított petrezselyem, 2 egész tojás, só, őrölt bors, 15dkg zabpehely, 10dkg füstölt sajt</span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><span size="3" style="font-size: medium; color: #003366;"><strong>(a sütőtökpüréhez) </strong></span></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">1kg sütőtök, 10-15dkg vaj, só, őrölt szerecsendió, 2dl főző vagy kókusztejszín</span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif"><i>Elkészítés:</i></span></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">Az ananászt nagyon apró kockákra vágjuk, közben az apróra vágott vöröshagymát egy kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk az ananászt és pár percig együtt pároljuk, a tűzről levéve félretesszük, hogy hűljön. A húsokat 3 részre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és egy kevés olajon hirtelen átsütjük. Ha kihűlt a hagymás ananász, akkor hozzáadjuk a tejfölt, a tojásokat és a nagy lyukú reszelőn lereszelt sajtot, majd sózzuk, borsozzuk és megszórjuk petrezselyemmel. Az egészet jól összekeverjük, ezután hozzáadjuk a zabpelyhet és azzal is jól összedolgozzuk. Szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe egymás mellé fektetjük a hússzeleteket, majd bevonjuk az ananászos masszával, s hogy mindenütt egyenletesen befedje, szépen elsimítjuk rajta. 200 fokra előmelegített sütőben, kb 30-35perc alatt megsütjük. Míg sül a hús, elkészítjük a köretet.</span></span></p>
<p style="text-align: center;"> <span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, felkockázzuk, majd sós vízben feltesszük főni. Mikor megpuhult leszűrjük, pürésítjük, hozzáadjuk a vajat, ízlés szerint sózzuk, őrölt szerecsendióval ízesítjük, majd felengedjük tejszínnel.</span> </span></p>
<p style="text-align: center;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/csirke_ananaszkeregben2.jpg" alt="csirke_ananaszkeregben2.jpg" class="imgnotext" /></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></span></span></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F20%2Fananaszkeregben_sult_csirkemell_sutotokpurevel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F20%2Fananaszkeregben_sult_csirkemell_sutotokpurevel%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F20%2Fananaszkeregben_sult_csirkemell_sutotokpurevel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Ananászkéregben sült csirkemell sütőtökpürével"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/20/ananaszkeregben_sult_csirkemell_sutotokpurevel#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8186390" border="0" /></a><br /></p>
szárnyas_ételek
ananászos_ételek
karácsony_(ételek)
zabpelyhes_ételek
tökös_ételek
sütőtökös_ételek
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/F%C5%91%C3%A9telek/ananaszkerek_alatt_sult_csirkemell1.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/20/gesztenyekremleves_rumos_mazsolaval_es_feher-csokolades_tejszinhabbal
Gesztenyekrémleves rumos mazsolával és fehér-csokoládés tejszínhabbal
2015-12-20T09:21:44+01:00
2015-12-20T09:21:44+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Levesek/gesztenyekremleves3.jpg" alt="gesztenyekremleves3.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">A mai ajánlatom egy igazán könnyen és gyorsan elkészíthető, ízletes, krémes gesztenyeleves, mely melegen előételként, hidegen akár az ünnepi vacsorát záró, könnyű desszertként is megállja a helyét. Az egyszerűség és gyorsaság kifejezetten hasznos tud lenni a karácsonyi nyüzsgésben, szóval, ha szereted a gesztenyét és az édes leveseket, akkor ez a krémleves tökéletes választás lehet. ;-) </span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">Jó étvágyat hozzá!</span></span></p>
<p><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><em><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></strong></em></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">15dkg mazsola,</span></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">1dl rum, 1l tej (laktózérzékenyeknek laktózmentes vagy kókusztej), ½l víz, 25dkg natúr (cukormentes) gesztenyemassza, 1mk vaníliaőrlemény, 1kk őrölt fahéj, 1kk mézes fűszerkeverék, 2ek méz, 1-2ek folyékony édesítőszer, ½ citrom felkarikázva</span></span><span color="#525252"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"> és kimagozva, </span></span></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">1 vaníliás pudingpor, 2dl főző vagy kókusztejszín</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><strong><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">(a habhoz) </span></span></strong></span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">2dl cukormentes habtejszín, 5dkg diétás fehér-csokoládé, csipetnyi só</span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif; color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">A csokoládét felolvasztjuk és ha kicsit lehűlt, kevergetés közben belecsorgatjuk a tejszínbe, adunk még hozzá egy csipetnyi sót és habbá verjük, majd betesszük a hűtőbe.</span></span></p>
<p><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif"><i>Elkészítés:</i></span></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A mazsolát beáztatjuk a rumba, de ezt akár előző nap is megtehetjük. A tej és víz keverékét a belemorzsolt gesztenyemasszával feltesszük főni, mikor felforr, ízesítjük és beletesszük a citromkarikákat. A mazsoláról leszűrjük a rumot és ízlés szerinti adagot belekeverünk a levesbe. Mikor a citrom íze belefőtt a levesbe, kivesszük és a levest botmixerrel jól összedolgozzuk. Ezután a tejszínnel felengedett pudingporral sűrítjük. Rumos mazsolával és fehér-csokoládéval ízesített tejszínhabbal tálaljuk, esetleg pirított mandulát is adhatunk hozzá.</span></span></span><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Levesek/gesztenyekremleves4.jpg" alt="gesztenyekremleves4.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<p style="text-align: left;"><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" /> <strong>Saját recept</strong></span></span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F20%2Fgesztenyekremleves_rumos_mazsolaval_es_feher-csokolades_tejszinhabbal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F20%2Fgesztenyekremleves_rumos_mazsolaval_es_feher-csokolades_tejszinhabbal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F20%2Fgesztenyekremleves_rumos_mazsolaval_es_feher-csokolades_tejszinhabbal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Gesztenyekrémleves rumos mazsolával és fehér-csokoládés tejszínhabbal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/20/gesztenyekremleves_rumos_mazsolaval_es_feher-csokolades_tejszinhabbal#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8185782" border="0" /></a><br /></p>
levesek
laktózmentes
karácsony_(ételek)
gesztenyés_ételek
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Levesek/gesztenyekremleves3.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/19/roppanos_fuszeres_zabfalatkak
Roppanós, fűszeres zabfalatkák
2015-12-19T20:06:34+01:00
2015-12-19T20:06:34+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/S%C3%B3s%20desszertek/sajtos3.jpg" alt="sajtos3.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span style="color: #003366;"><span color="#525252"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">P</span></span></span><span color="#525252"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">ár hete az unokanővérem hozott valami isteni, ropogós finomságot, ami szinte etette magát. Természetesen azonnal elkértem a receptet, hogy mihamarabb süssek egy vagonnyi adagot. Ellátott mindenféle instrukcióval..., mire figyeljek, mivel vigyázzak és a ragadós állaga miatt (saját tapasztalataira hagyatkozva) hogyan érdemes sütni. Természetesen megint variáltam a dolgon, hiszen kénytelen voltam a saját szájízem szerint elkészíteni. Ugye ez érthető? ;-) Az első dolog ami azonnal szembetűnt, hogy gyönyörűen összeállt a tészta, így aztán értetlenül álltam a ragadós jelzővel szemben, és ½ óra pihentetés után a zabpehely felvette a többi nedvességet is, így tökéletesen gyúrható és nyújtható tésztát kaptam, ami egyértelművé tette számomra, hogy hosszú, vékony csíkokra vágva fogom megsütni. A sikerét abban lehet lemérni, hogy pillanatok alatt eltűnt a tálcáról, így kénytelen voltam rövid időn belül reprodukálni. </span></span></span></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">Készülj fel rá, hogy ebből a fűszeres zab(álnivaló)finomságból a sok is kevés! :) Szóval, ha előre megsütöd, jobb lesz, ha karácsonyig jól elrejted a kamrában, különben egyszer csak hűlt helyét találod, hacsaaaak nem Te leszel az, aki képtelen ellenállni ennek a sós csemegének! ;-)</span></span></span></p>
<p><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><em><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></strong></em></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span color="#525252"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">40dkg sajt (ebből 20dkg füstölt), </span></span></span><span color="#525252"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">40dkg lágy (apró szemű) zabpehely, 10dkg zabpehelyliszt, 2 kanál ételízesítő, 1tk só, 1tk szódabikarbóna, 2ek csípős paprika, 2ek egész kömény, 4db M-es tojás, 4ek kefir vagy joghurt esetleg tejföl (ami épp van a hűtőben)</span></span></span></span></p>
<p><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif"><i>Elkészítés:</i></span></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a zabpelyhet, a lisztet és a fűszereket, majd a tojásokat és a kefirt. Az egészet jól összedolgozzuk, majd kétfelé osztva és fóliába csomagolva hűtőbe tesszük kb ½ órára. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk amilyen vékonyra csak lehet, hogy jó ropogós falatkáink legyenek. Derelyevágóval kb 10x2 cm-es csíkokat vágunk és szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük majd 10-15 perc alatt ropogósra sütjük. Ha kicsit puhább tésztát szeretnél, akkor elég a 10 perc, roppanós, pirult falatkákhoz viszont kell a 15 perc sütési idő.</span></span></span><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/S%C3%B3s%20desszertek/sajtos4.jpg" alt="sajtos4.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<p style="text-align: left;"><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" /></span></span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F19%2Froppanos_fuszeres_zabfalatkak%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F19%2Froppanos_fuszeres_zabfalatkak%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F19%2Froppanos_fuszeres_zabfalatkak%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Roppanós, fűszeres zabfalatkák"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/19/roppanos_fuszeres_zabfalatkak#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8185104" border="0" /></a><br /></p>
szilveszter
gyúrt_tészták
sós_sütik
karácsony_(ételek)
zabpelyhes_ételek
köményes_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/S%C3%B3s%20desszertek/sajtos3.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/19/pikans_sutotok_kremleves_piritott_baconnel_es_tokmaggal
Pikáns sütőtök krémleves pirított baconnel és tökmaggal
2015-12-19T11:41:33+01:00
2015-12-19T11:41:33+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Levesek/pikans_sutotokkremleves2.jpg" alt="pikans_sutotokkremleves2.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span color="#525252">Évek óta tervben volt egy finom sütőtök krémleves készítése, ám valahogy mindig csak halasztgattam. Az idén végre eljött a megvalósítás ideje. Első körben nem sikerült tökéletesen, valahogy hiányérzetem volt az ízek terén. Finom volt ugyan, de nem az igazi. Az édes és sós íz között igyekeztem megtalálni az egyensúlyt, ami végül úgy érzem tökéletesre sikeredett. 6 visszajelzésből 5 pozitív (melyből az egyik nem is szereti a sütőtököt, de ezt a levest kifejezetten ízletesnek találta), szerintem egész jó arány! :) Remélem, nektek is ízleni fog! ;-)</span></span></span></span></p>
<p><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><strong><em><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></em></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"> <span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span color="#525252">1kg sütőtök, </span><span color="#525252">1 közepes fej vöröshagyma, olívaolaj, 1 narancs és 1 citrom leve, 1mk őrölt fahéj, ½mk őrölt szegfűszeg, ½mk őrölt gyömbér, 1ek ételízesítő, só, 2ek kókuszcukor, 2ek méz, 1ek friss, aprított bazsalikom, 2dl főző vagy kókusztejszín, bacon, hántolt tökmag</span></span></span></span></p>
<p><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><strong><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><i>Elkészítés:</i></span></strong></h3>
<p style="text-align: center;"> <span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A kimagozott tököt nagyobb szeletekre vágjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a héjából kikapart tököt és felengedjük 1 liter vízzel. Mikor felforr, hozzáadjuk a narancs és a citrom levét, fűszerekkel, mézzel ízesítjük majd az egészet botmixerrel pürésítjük, s végül a tejszínnel kissé selymesebbé tesszük az állagát. Még egyszer összeforraljuk és pirított baconnel, tökmaggal tálaljuk.</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Levesek/pikans_sutotokkremleves3.jpg" alt="pikans_sutotokkremleves3.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<p style="text-align: left;"><span color="#525252" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" /> <strong>Saját recept</strong></span></span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F19%2Fpikans_sutotok_kremleves_piritott_baconnel_es_tokmaggal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F19%2Fpikans_sutotok_kremleves_piritott_baconnel_es_tokmaggal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F19%2Fpikans_sutotok_kremleves_piritott_baconnel_es_tokmaggal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Pikáns sütőtök krémleves pirított baconnel és tökmaggal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/19/pikans_sutotok_kremleves_piritott_baconnel_es_tokmaggal#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8184140" border="0" /></a><br /></p>
bacon
levesek
laktózmentes
karácsony_(ételek)
tökös_ételek
sütőtökös_ételek
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Levesek/pikans_sutotokkremleves2.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/18/zabos_isler
Zabos isler
2015-12-18T16:27:28+01:00
2015-12-18T16:27:28+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/isler1.jpg" alt="isler1.jpg" class="imgleft" style="margin-right: 5px;" /><span color="#525252" style="color: #525252;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><span><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">Ez az isler rendkívül zabos, de természetesen nem a lobbanékonysága, hanem a zabtartalma miatt, ugyanis a cél az volt, hogy a tésztában lévő rostok lelassítsák a tápanyagok felszívódását, ami által tovább tart a teltségérzet, mellyel nagymértékben csökkenthetjük a karácsonyi túlevés kockázatát. Ám mindez nem azt jelenti, hogy a zabos isler kevésbé élvezetes, mint az agyoncukrozott, fehér lisztes változat, sőőőt.. Ugyancsak a sütemény javára írható, ha időhiányban szenvedsz, akár lépésenként is elkészíthető. Egyik nap megsütöd a tésztát, majd másnap betöltöd és mikor megint akad némi szabadidőd, bevonod csokoládéval. Szóval nem hajt a tatár, s olykor még jót is tesz a süteménynek, ha pár napig állni hagyod, hiszen a lekvár felesleges nedvességét is fel kell vennie a tésztának.</span></span><em><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"> </span></span></em></span></span></span></span></p>
<p><span color="#333333"><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif; color: #003366;"><strong><em><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Hozzávalók:</span></em></strong></span></h3>
<p style="text-align: center;"> <span color="#525252" style="color: #525252;"><span><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">15dkg porxukor </span></span><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">(én eritritol és kókuszcukor keverékét használtam), 25dkg margarin, vaj, kókuszzsír (én fele-fele arányban margarint és kókuszzsírt használtam), 30dkg zabpehelyliszt, 20dkg lágy zabpehely (apró szemű), 15dkg darált </span></span><a href="http://aprosef.hu/hozzavalo/dio_durvara_tort" target="_blank"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"><u>dió</u></span></span></a><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">, 1 lapos tk őrölt fahéj, 1 púpos tk szódabikarbóna, 1 citrom reszelt héja, 2 tojássárgája, 2ek tejföl, 50dkg diétás lekvár (én ribizli lekvárral töltöttem meg) 20-25dkg diétás ét vagy tejcsokoládé, 4-5ek étolaj</span></span><em><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;"> </span></span></em></span></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span color="#525252"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><strong><em><span style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif;"><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3">Elkészítés:</span></span></em></strong></h3>
<p style="text-align: center;"> <span color="#525252" style="color: #525252;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span size="3" style="font-size: medium;">Először a tésztát készítjük el!<br />A tészta összes összetevőjét egy tálba tesszük, és egyneművé gyúrjuk. Amint összeáll fóliázzuk be, és 1/2 órára tegyük hűtőbe, e közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra! Pihentetés után lisztezett deszkán nyújtsuk ki kb 3-4mm vastagra és egy kerek kiszúróval szúrjuk ki az islereket, és tegyük őket sütőpapírral kibélelt tepsibe.Kb 10 perc alatt készre sütjük, ám ügyeljünk arra, hogy a tészta szép világos maradjon! Amint elkezd pirulni a tészta széle, azonnal vegyük ki a sütőből, különben nagyon kiszárad! </span></span></span></span></span></p>
<p align="CENTER" style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">Ha kihűltek a korongok, töltsük meg valamilyen kedvünkre való, savanykásabb, keményebb lekvárral vagy dzsemmel, majd egy fél napig hagyjuk állni a betöltött islereket, hogy a tészta beszívja a felesleges nedvességet és csak ezután vonjuk be olvasztott csokoládéval.</span></span></span></p>
<p align="CENTER" style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A csokoládét vízgőz fölött olvasszuk fel, majd jól keverjük el benne az étolajat, ettől kezelhetőbb és fényesebb lesz a csokoládébevonat! Az islert mártogassuk bele a csokoládéba, csorgassuk le a felesleget, majd tegyük zsírpapírral kibélelt tálcára. Pár órát hagyjuk száradni és már ehetjük is! ;-)</span></span></span><br /><span style="color: #003366;"><span color="#525252"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></span><span style="color: #003366;"><span color="#525252"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="4" style="font-size: large;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/isler4.jpg" alt="isler4.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F18%2Fzabos_isler%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F18%2Fzabos_isler%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F18%2Fzabos_isler%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Zabos isler"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/18/zabos_isler#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8182380" border="0" /></a><br /></p>
szilveszter
desszertek
kókuszzsír
diós_sütik
gyúrt_tészták
karácsony_(ételek)
zabpelyhes_ételek
gluténmentes_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/isler1.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/14/petre_roman_szelet
Petre Roman szelet
2015-12-14T10:34:52+01:00
2015-12-14T10:34:52+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/petre_roman.jpg" alt="petre_roman.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span color="#333333" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A román sütemények egyik remeke ez a szemet és ízlelőbimbót gyönyörködtető rétegelt süteménycsoda, mely eredetileg (sajnos) igencsak magas cukortartalommal bír, ennek okán a receptet most is kissé átalakítottam, hogy megfeleljen a reform életforma elvárásainak, ám szerénytelenül állíthatom, hogy így is egy igazi ízorgiában lesz részünk! ;-)</span></span></span></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: center;"><span color="#333333" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><strong><em><span color="#003366" face="georgia, palatino, serif" size="3" style="color: #003366; font-family: georgia, palatino, serif; font-size: medium;">Hozzávalók:</span></em></strong></h3>
<p style="text-align: center;"><span color="#333333" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><b>(a tésztához – egy laphoz)</b> 3 közepes tojás, 1ek folyékony édesítőszer, 3ek hideg víz, 3ek zabkorpa, 3ek dióbél, 1kk szódabikarbóna</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><strong><span color="#003366">(a krémhez) </span></strong><span color="#003366">25dkg margarin vagy kókuszzsír, 2lapos ek xilit vagy eritrit, 1mk vanília őrlemény, 3cs vaníliás pudingpor, 4ek folyékony édesítőszer, csipetnyi só, 1l tej</span></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><b>(a karamellbevonathoz)</b></span></span></span><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"> </span></span></span><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">10dkg nádcukor, 5dkg margarin vagy kókuszzsír, 1dl tejszín</span></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span color="#003366"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><strong>(a tetejére)</strong> 4dl cukormentes növényi tejszín ízlés szerint porxukorral ízesítve, darált dió</span></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></p>
<h3 style="text-align: center;"><strong><span style="color: #003366;"><em><span style="font-family: georgia, palatino, serif;">Elkészítés:</span></em></span></strong></h3>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366; font-family: 'times new roman', times, serif;">(30 * 20 cm-es tepsiben készül)</span></p>
<p style="text-align: center;"> <span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">Először a piskótát készítjük el. A tojássárgájákat a folyékony édesítővel, a vanília aromával és 3ek vízzel robotgép segítségével habosra keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A zabkorpa felét (amiben a szódabikarbónát elvegyítettük), hozzákeverjük a tojássárgájához, majd hozzáadjuk a hab egyharmadát, ezután a többi zabkorpával és a fennmaradt habbal óvatosan összeforgatjuk. Sütőpapírral bevont tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben egyenletes, közepes tűznél készre sütjük. Mindez 2x megismételjük, hogy 3 ilyen lapunk legyen.</span></span></span><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"> Ha kisült a 3 lap, akkor elkészítjük a karamellmártást. A cukrot egy edényben, lassú tűzön felolvasztjuk. Amikor szép aranybarna, óvatosan, kisebb adagonként hozzáadjuk a felmelegített tejszínt és pár percig forraljuk, végül beletesszük a margarint vagy a kókuszzsírt és tovább kevergetve felforraljuk. Ha kész félretesszük hűlni.</span></span></span><em><span color="#000000" style="color: #000000;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span><br /></span></span></span></span></em><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A krémhez, a tejből, a pudingporból és az édesítőszerből sűrű pudingot főzünk, majd kihűtjük. Hűlés közben néhányszor megkeverjük, nehogy összeálljon. A margarint vagy kókuszzsírt a xukorral és a vaníliával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lehűlt pudingot, és az egészet simára keverjük.</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">Az összeállítás a következőképpen történik! Egy réteg piskóta, melyen egyenletesen eloszlatjuk a karamell felét, erre jön a vaníliás krém fele, majd ismét karamell bevont piskóta és krém következik, mindezt lezárjuk a 3.piskótával. </span></span></span><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A tetejét tejszínhabbal és darált dióval díszítjük.</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#003366" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/petre_roman1.jpg" alt="petre_roman1.jpg" class="imgnotext" /></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F14%2Fpetre_roman_szelet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F14%2Fpetre_roman_szelet%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F14%2Fpetre_roman_szelet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Petre Roman szelet"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/14/petre_roman_szelet#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8171096" border="0" /></a><br /></p>
desszertek
krémes_sütik
karácsony_(ételek)
zabkorpás_ételek
vaníliás_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/petre_roman.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/12/dios_rudacska
Diós rudacska
2015-12-12T08:22:17+01:00
2015-12-12T08:22:17+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/dios_rudacska.jpg" alt="dios_rudacska.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">Az ígéret kötelez, épp ezért már ma előrukkolok egy újabb finomsággal! ;-) Nagymamától kaptam ennek a mennyei csemegének a receptjét, mely szinte minden nagyobb ünnep során terítékre került. Az eredeti receptúra szerint azonban ez egy valóságos kalóriabomba, épp ezért igyekeztem egészségesebb, energiaszegényebb változatban kivitelezni, ám előrebocsájtom, jobb, ha mindjárt dupla adagot készítesz, mert erről a „szerről” nem lehet könnyedén leszokni! ;-) Elméletileg akár hetekig is eláll, de a gyakorlatban ezt még nem volt lehetőségem tesztelni!</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><br /><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><span><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /><span><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"></span></span><span style="font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><em><span face="Georgia, serif"><span size="4">Hozzávalók és elkészítés:</span></span></em></strong></span></span></span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"> <span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">30dkg darált dió, 3 tojás sárgája, 2ek folyékony édesítőszer, 10dkg porxukor (azaz porított xilit vagy eritritol), 1 citrom reszelt héja, 2ek citromlé, csipetnyi só</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A hozzávalókat összegyúrjuk, majd zabkorpával meghintett gyúródeszkán kb. ½ cm vastagságúra nyújtjuk.</span></span></span><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" />15dkg porxukrot, 3 tojásfehérje, 1 tk citromlé</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A tojásfehérjét a porxukorral és a citromlével kemény habbá verünk.</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A keményre felvert habot a kinyújtott tésztára egyenletesen elsimítjuk, majd kb 1,5cm széles és 5cm hosszú csíkokra vágjuk és a szeleteket egyenként, némi távolságot tartva, óvatosan átemeljük a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Alacsony hőmérsékleten kb. 30percig 90 °C-on szárítjuk vigyázva, hogy a hab meg ne piruljon. Ha kihűlt, óvatosan áttesszük egy tálcára és legalább fél napig levegőn tovább szárítjuk.</span></span></span><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span></span><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/dios_rudacska1.jpg" alt="dios_rudacska1.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<p align="CENTER" style="text-align: left;"><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" /></span></span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F12%2Fdios_rudacska%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F12%2Fdios_rudacska%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F12%2Fdios_rudacska%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Diós rudacska"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/12/dios_rudacska#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8158984" border="0" /></a><br /></p>
szilveszter
desszertek
diós_sütik
karácsony_(ételek)
gluténmentes_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/dios_rudacska.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/11/habos_gesztenyes
Habos gesztenyés
2015-12-11T10:11:25+01:00
2015-12-11T10:11:25+01:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><span color="#000000" style="color: #000000;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/habos_gesztenyes.jpg" alt="habos_gesztenyes.jpg" style="margin-right: 5px;" class="imgleft" /><span style="color: #003366;">Már egy ideje nem igazán jeleskedem blogírás terén, melynek többen hangot is adtatok, ám mentségemül szolgáljon, hogy egy egészen más területen próbáltam ki magam, mely tevékenység (munka mellett) erőteljesen birtokolta a szabadidőm nagy részét. Amennyiben érdekel benneteket, nagyon szívesen engedek némi rálátás az <a href="https://www.facebook.com/Reformkonyha-ani-culinaris-151630478218182/?ref=hl" target="_blank">ani-culináris facebook oldal</a>án! ;-) </span></span></span></span><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">No, de kanyarodjunk vissza a gasztronómiához! </span></span></span><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">Szélsebesen közeleg a karácsony, s nem hagyhatlak Titeket cserben, ezért igyekszem (a lehetőségeimhez mérten) minél több recepttel bővíteni a repertoárt! ;-) Az első egy habos, gesztenyés finomság cukormentes kivitelben. Ma már a legtöbb bevásárlóközpontban lehet kapni cukormentes, natúr gesztenyemasszát, melyet a saját szájízünk szerint ízesíthetünk és szerencsére cukormentes növényi tejszín is beszerezhető. Most, hogy már minden alapanyag a rendelkezésünkre áll, s remélhetőleg a sütési kedvetek sem hagyott alább, nincs más hátra, minthogy megosszam veletek a receptet! ;-)</span></span></span></p>
<h3 style="text-align: center;"><span><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /><strong><span style="color: #003366;"><em><span style="font-family: georgia, palatino, serif;">Hozzávalók:</span></em></span></strong></h3>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span style="font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><span face="Times New Roman, serif"><span size="3">(a tésztához)</span></span></strong></span><em><span style="font-family: georgia, palatino, serif;"><strong><span face="Times New Roman, serif"><span size="3"> </span></span></strong></span></em></span><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">6ek zabpehelyliszt, 2ek kakaópor, 1tk szódabikarbóna, 6ek porxukor azaz porított xilit vagy eritrol (én ez utóbbit használom), 6 közepes méretű tojás, 10dkg kókuszzsír</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><strong><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">(a krémhez) </span></span></span></strong><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">15dkg porxukor (én kókuszcukrot használtam, mert kellemes, kicsit karamellás mellékíze van), 2ek folyékony édesítőszer, csipetnyi só, 3dl tej, 1cs főznivaló vanília ízű pudingpor, 50dkg natur gesztenyemassza, 2ek rum (ez elhagyható), 20dkg kókuszzsír </span></span></span></p>
<p align="LEFT" style="text-align: center;"><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><strong>(a tetejére)</strong> 5dl cukormentes növényi tejszín ízlés szerinti porxukorral ízesítve, kakaópor vagy reszelt, diétás csokoládé</span></span></span></p>
<h3 align="LEFT" style="text-align: center;"><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></span></span></span><strong><span style="color: #003366;"><em><span style="font-family: georgia, palatino, serif;">Elkészítés:</span></em></span></strong></h3>
<p align="LEFT" style="text-align: center;"><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;">A tojások sárgáját a xukorral habosra keverjük, majd belecsorgatjuk az olvasztott, de nem meleg kókuszolajat és néhány perc alatt jól összekeverjük. A lisztet a szódabikarbónával és a kakaóval összeforgatjuk majd hozzáadjuk az előzőleg kikevert tojássárgájás masszához. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, majd összedolgozzuk, hogy egy könnyebben keverhető állagot kapjunk, s ezután tesszük bele a maradék tojásfehérjét, amit óvatosan beleforgatunk, hogy minél kevésbé törjön össze. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 180 °C előmelegített sütőben, kb., 20 perc alatt (tűpróbáig) sütjük. A krémhez a pudingport a tejben, 2ek folyékony édesítőszerrel és csipetnyi sóval sűrűre főzzük, majd hűlni hagyjuk. A kókuszzsírt a porxukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a fölengedett, puha gesztenyemasszát, ezután alaposan összedolgozzuk a kihűlt vaníliakrémmel és igény szerint rummal ízesítjük. Az így elkészült krémet egyenletesen a tésztára kenjük, s míg elkészítjük a habot, hűtőbe tesszük. A tejszínt a porxukorral kemény habbá verjük, majd a gesztenyekrémre simítjuk, a tetejére kakaóport vagy reszelt diétás csokoládét szórunk. Pár órát hűtőben pihentetjük, hogy szépen szeletelhetőre dermedjen! </span></span></span><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></span></span></span><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/habos_gesztenyes1.jpg" alt="habos_gesztenyes1.jpg" class="imgnotext" /></span></span></span></p>
<p align="LEFT" style="text-align: left;"><span color="#000000" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="3" style="font-size: medium;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" /></span></span></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F11%2Fhabos_gesztenyes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F11%2Fhabos_gesztenyes%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F12%2F11%2Fhabos_gesztenyes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Habos gesztenyés"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/12/11/habos_gesztenyes#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/8155968" border="0" /></a><br /></p>
desszertek
kevert_tészták
krémes_sütik
gesztenyés_sütik
karácsony_(ételek)
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/habos_gesztenyes.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/04/23/turos_kukoricaprosza
Túrós kukoricaprósza
2015-04-23T06:05:00+02:00
2015-04-23T06:05:00+02:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><img class="imgleft" style="margin-right: 5px;" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/turos_kukoricaprosza3.jpg" alt="turos_kukoricaprosza3.jpg" /><span style="font-family: Times New Roman,serif; color: #003366;" face="Times New Roman, serif"></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"><span style="color: #003366;">Egy régebbi blogbejegyzésben már találkozhattatok a <a target="_blank" href="http://ani-culinaris.blog.hu/2015/03/28/a_videk_ize_avagy_a_szilvalekvaros_kukoricaprosza">kukoricaprószával </a>mely hagyományos módon szilvalekvárral készült, ám most úgy döntöttem változtatok a hozzávalókon és lekvár helyett túróval és mazsolával gazdagítom. Nagyon jól passzol egy tartalmasabb leves mellé, de természetesen önállóan is megállja a helyét s mivel nem tartalmaz glutént, ezért lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják! Gyors, könnyen elkészíthető és igazán finom sütemény! Szerintem ennél több érv nem is kell ahhoz, hogy próbára tegyétek! ;-)</span> </span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"> </p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20%282%29.jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"></span></span><strong><em><span style="font-family: Georgia,serif;" face="Georgia, serif"><span style="font-size: large;" size="4">Hozzávalók:</span></span></em></strong></span></span></span></span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-size: medium; font-family: times new roman,times; color: #003366;" size="3">35dkg kukorica liszt, 450g kefir esetleg joghurt, 3ek folyékony édesítőszer, csipetnyi só, 1mk vanília őrlemény, 1nagy citrom reszelt héja, 3db tojás, 1cs sütőpor, 0,5dl kókuszzsír,</span> <span style="font-size: medium;" size="3"><span style="color: #003366;" color="#003366"><span style="font-family: times new roman,times;" face="times new roman, times">½ kg túró, 10dkg mazsola</span></span></span><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"></span><span style="font-size: medium;" size="3"><em><span style="font-family: Georgia,serif;" face="Georgia, serif"><span style="font-size: large;" size="4"><b>Elkészítés:</b></span></span></em></span></span></span><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="color: #003366;" color="#003366"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"></span></span></span></span></span></span></span><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"></span></span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="color: #003366;" color="#003366"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">(35 * 25 cm-es tepsiben készül)</span><span style="font-size: medium;" size="3"></span></span></span></span></span></span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-size: medium; font-family: times new roman,times; color: #003366;" size="3">A tojássárgáját a sóval, az édesítőszerrel és a vaníliával összekeverjük, hozzáadjuk az aludttejet, a sütőporos lisztet, a reszelt citromhéjat, az olajat, a túrót és a mazsolát. Jól összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje keményre vert habját. Egy sűrű, de könnyen keverhető masszát kapunk, amit sütőpapírral kibélelt tepsibe öntünk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranysárgára sütjük. Akkor sült meg rendesen, ha a papír szélétől kicsit elválik a tészta! Ha kihűl, meghintjük porxukorral. Jó étvágyat hozzá! :-)</span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-size: medium; font-family: times new roman,times; color: #003366;" size="3"><img alt="" class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/turos_kukoricaprosza2.jpg" alt="turos_kukoricaprosza2.jpg" class="imgnotext" /><img class="imgleft" style="margin-right: 5px;" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" /></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F04%2F23%2Fturos_kukoricaprosza%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F04%2F23%2Fturos_kukoricaprosza%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F04%2F23%2Fturos_kukoricaprosza%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Túrós kukoricaprósza"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/04/23/turos_kukoricaprosza#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/7390502" border="0" /></a><br /></p>
kukorica
desszertek
kókuszzsír
kevert_tészták
túrós_sütik
gluténmentes_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/turos_kukoricaprosza3.jpg
https://ani-culinaris.blog.hu/2015/04/10/reszeges_izidor_518
Részeges Izidor
2015-04-10T07:06:37+02:00
2015-04-10T07:06:37+02:00
anicum007
https://blog.hu/user/526939
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"><img class="imgleft" style="margin-right: 5px;" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/reszeges_izidor3.jpg" alt="reszeges_izidor3.jpg" />Keresztanyumtól kaptam ennek a kakaós finomságnak a receptjét, mely egy igazán tartalmas, ízekben bővelkedő desszert. Ez a sütemény ( a rumnak köszönhetően), a markánsabb ízek kedvelői körében fog elsősorban sikert aratni. Az eredeti recept, 2dl rumot ír. Nos én, akinek igencsak minimális az alkoholfogyasztási igénye, úgy gondoltam talán ez egy kicsit túlzó, ezért 1dl rumot és 1dl tejszínt használtam, s még így is elértem a kellő hatást. :-) A süteményt kakaós szelet <span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">elnevezéssel illették, ám úgy éreztem, ezzel az alkoholmennyiséggel inkább illene hozzá valami részeges jelző, mondjuk részeges kakaós.(?) Sütés közben az egyik barátnőmmel cseverésztünk, s mikor elmeséltem mit kreálok, megjegyezte, hogy párja nagy kedvence a "részeges Izidor". No több se kellett, azonnal kutakodni kezdtem, s láss csodát.... :-) Hát úgy tűnik jó volt a megérzésem, ez az Izidor részeges a javábul.... ;-)</span></span></span></span></span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/AC356%20(2).jpg" alt="AC356 (2).jpg" class="imgnotext" /></span></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"><img alt="" class="imgnotext" src="http://ani-culinaris.blog.hu/media/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span><span style="color: #003366;"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><strong><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"><em><span style="font-family: Georgia;" face="Georgia"><span style="font-size: large;" size="4">Hozzávalók:</span></span></em></span></span></strong></span></span></span></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"></span></span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><strong><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">(a tésztához)</span></span></strong></span></span></span></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"> 4db M-es tojás, 5dkg kókuszzsír vagy margarin, 2ek folyékony édesítőszer, 1dl tej, <span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">2ek kakaópor<span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"></span></span></span></span></span></span>, 15dkg zabpehelyliszt (gluténérzékenyeknek kókuszliszt), 1cs sütőpor, 1<span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">5dkg darált dió</span></span></span></span><span style="font-size: medium;" size="3"></span></span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><strong><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">(a rumos töltelékhez)</span></span></strong></span></span></span></span> <span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">20dkg darált dió, 1dl rum, 1dl tejszín, 1ek folyékony édesítőszer, 1mk vanília őrlemény</span><span style="font-size: medium;" size="3"></span></span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><strong><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">(a kakaós krémhez) </span></span></strong></span></span></span></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">15dkg kókuszzsír és 10dkg margarin, 1ek folyékony édesítőszer, 10dkg xilit, 5dkg kakaópor</span></span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"></span><span style="font-size: medium;" size="3"><span style="color: #003366;"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><strong><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">(a tetejére)</span></span></strong></span></span></span></span></span><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"> 10dkg diétás fehér csokoládé, 2ek étolaj<br /></span></span></span></span></span></span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"></span></span><img src="http://ani-culinaris.blog.hu/media/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /><span style="color: #003366;"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><em><span style="font-family: Georgia,serif;" face="Georgia, serif"><span style="font-size: large;" size="4"><b>Elkészítés:</b></span></span></em></span></span></span></span> </span></p>
<p style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"> <span color="#333333" style="color: #003366;"><span face="Times New Roman, serif" style="font-family: 'Times New Roman', serif;"><span size="2" style="font-size: small;">(30 * 20 cm-es tepsiben készül) </span></span></span></p>
<p align="CENTER"><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">A tojásokat válasszuk szét. A kókuszzsírt és a margarint keverjük habosra az édesítővel és a cukorral, majd kettesével adjuk hozzá a tojások sárgáját, majd az 1dl tejet. Keverjük a masszához a kakaóport, a sütőporos lisztet, a diót. A fehérjéből verjünk habot és óvatosan forgassuk bele a kakaós krémbe. A tésztát öntsük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és 180 fokos sütőben, kb 20 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük. Amíg a tészta hűl, készítsük el a krémeket.</span></span></span></p>
<p style="text-align: center;"><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">A diót, a vaníliát, a rumot és a tejszínt dolgozzuk össze, majd egyenletesen kenjük a kihűlt tésztára. </span></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"><br />A xukorral és az édesítővel keverjük simára a margarint, majd adjuk hozzá a kakaóport, és kenjük rá a rumos rétegre. Kb 1 órára tegyük a süteményt hűtőbe.<br /></span></span></span><span style="color: #003366;"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><span style="font-size: small;" size="+2"><span size="-1"><strong><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"></span></span></strong></span></span></span></span></span><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3">A tetejére olvasztott diétás fehér csokoládé kerül egy kis olajjal (10dkg csokihoz, 2ek étolaj) felhígítva, hogy könnyebben szeletelhető legyen.</span></span></span><span style="font-family: Times New Roman,serif;" face="Times New Roman, serif"><span style="font-size: medium;" size="3"><img alt="" class="imgnotext" src="http://ani-culinaris.blog.hu/media/image/sorvalaszto2.jpg" /></span></span><img src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/reszeges_izidor2.jpg" alt="reszeges_izidor2.jpg" class="imgnotext" /><img class="imgleft" style="margin-right: 5px;" src="https://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Sorelv%C3%A1laszt%C3%B3/Mutat%C3%B3%20m%C3%A9hecske.jpg" alt="Mutató méhecske.jpg" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F04%2F10%2Freszeges_izidor_518%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F04%2F10%2Freszeges_izidor_518%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fani-culinaris.blog.hu%2F2015%2F04%2F10%2Freszeges_izidor_518%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Részeges Izidor"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://ani-culinaris.blog.hu/2015/04/10/reszeges_izidor_518#comments"><img class="item_ctp" src="https://ani-culinaris.blog.hu/rss/image/post/id/7355294" border="0" /></a><br /></p>
desszertek
kókuszzsír
kevert_tészták
krémes_sütik
diós_sütik
csokis_sütik
gluténmentes_sütik
0
Ani - culinaris
https://ani-culinaris.blog.hu
http://m.cdn.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Desszertek/reszeges_izidor3.jpg